昆羽继圣
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第 109 章 传世香方

忠尧提笔沉思:“这寿阳公主梅花香原方载于沈氏香谱,但后世多有评论说此香生闻更多的是一股子药味,诗诗肯定受不了的。

而且据《齐民要术》所载:‘作白梅法,梅子核初成时摘取,夜以盐汁渍之,昼则日曝,凡作十宿十浸十曝便成。’这白梅肉去皮去核,盐渍,工序复杂耗时也长,不行不行。

前人合梅花香主要合三调:

一为清冷幽,会用龙脑樟脑;

二为梅调,会重用丁香零陵香;

三为甜花香,会用沉香檀香麝香。

三味三调相合便能合拟出梅花香的气味,熏之灵动。

还是另择一香方含梅花三调的为上。好吧,就你了!”

想罢,忠尧便落笔疾书,思如泉涌,不消多时,另一梅花香方即一挥而就:甘松、零陵香各一两,檀香半两,茴香半两,丁香一百枚,龙脑(冰片)少许(另研),辅以蜂蜜,碾为细末炼蜜合和,干湿皆可焚。

梅花香写罢,忠尧想到了南唐后主李煜的鹅梨账中香,但此香方传世甚多,沉吟片刻后,选择了其中一个香方,在纸笺上写下:鹅梨帐中香,取沉香末一两,檀香末一钱,鹅梨十枚,鹅梨切开,去瓤核如瓮子状,入香末,仍将梨顶签盖。蒸三溜(三沸),去梨皮,研和令匀,梨汁干,方得香味纯郁,窖藏久窨(yìn),可爇(ruò)。

而后,忠尧搁笔双手取了纸笺上的香方,慨然叹道:“这鹅梨黄河之南北州郡皆有之,皮薄而浆多,味差短,其香则过之,传闻河朔十分清气,为鹅梨占了八分。自从北郡无人到,不见鹅梨今几年。还好炼丹房里就这鹅梨多,否则再跑一趟北郡可就碧水淼淼、万里迢迢了!

这鹅梨帐中香,又名江南李主帐中香,花蕊夫人《宫词》有云:‘窗窗户户院相当,总有珠帘玳瑁床。虽道君王不来宿,帐中长是炷牙香’。据说此香温润缱绻,熏之香甜,柔暖安神,颇能治愈寒冬料峭,多少年来一直能得君王后妃和文人墨客如此偏爱,想来,这帐中香竟是本公子最期待的呢,呵呵。”

凝笔沉思片刻,忠尧不禁心绪万千,浮想联翩,吟道:“舞鸾镜匣收残黛,睡鸭香炉换夕熏。时至薄暮,更换香品为帐中香,又是何等一番景象。月影横斜,夜帐暗香浮动,晚来闲处想君怜,红罗帐、金鸭冷沉烟。”

语罢,微微一笑,轻轻叹了一口气,又摇了摇头,而后集中精神将余下的香方一一誊录。

『深静香』

深静香,恬澹寂寞,非世所尚,为黄太史四香之三。此香方取海南沉香二两,羊胫炭四两。沉水剉如小博骰,入白蜜五两,水解其胶,重汤慢火煮半日,浴以温水,同炭杵捣为末,马尾罗筛下之,以煮蜜为剂,窨四十九日出之。婆律膏三钱、麝香一钱,以安息香一分和作饼子,以磁盒贮之。

其香方以海南沉香为主,最能体现崖香清婉优雅之神韵。

此香为欧阳元老为黄庭坚所制。欧阳元老即欧阳献,字符老,哲宗元中曾与田端彦同入李清臣幕,后卜居湖北江陵一带以终。黄庭坚与其往来交游,《山谷集》有《跋欧阳元老诗》,称元老作诗“入渊明格律,颇雍容”。元老个性亲近山水,恬淡自怡。

『意合香』

意合香,以沉水香为主,每沉二两半,紫檀一两,斫(zhuó)成小粒切碎投之,取榠楂(木瓜)液,液过指许,浸泡三日乃煮,沥其液,温水沐之。

紫檀为辅,制为屑状,取小龙茗末(小龙团茶末,小龙团茶二十八片为一斤,每片约半两)一钱沃汤和之。浸泡渍晬(zuì)时包以濡竹纸数重,炰(fǒu,蒸煮)之。

螺甲(甲香)半两,磨去龃龉(jǔ yǔ),以胡麻膏熬之,色正黄则以蜜、汤遽洗之,无膏气乃已。

青木香为末,以意和四物,稍入婆律膏(龙脑)及麝香二物,惟少以枣肉合之,作摹如龙涎香状,以日晒干之。

『小宗香』

小宗香,沉水香海南者一两,剉(cuò,锉),栈香半两,剉(cuò,锉),紫檀二两,半生半用银石器炒令紫色,三物俱令如锯屑。苏合油二钱,制甲香一钱,末之;麝香一钱半研;玄参半钱,末之;鹅梨二枚取汁,青枣二十枚,水二盌(wǎn,碗)煮取小半盏,同梨汁浸沉栈檀煮一伏时,缓火煮令干,和入四物,炼蜜,令少冷。搜和得所,入瓷盒埋窨一月用。

昔年,南阳名士宗炳,字少文,嘉遁江湖之间,善琴工画精玄理,援琴作金石弄,远山皆与之同响。

宗少文常留连于山水之间,凡所到之处,都将之绘制成图,挂于室内,并云‘抚琴动操,欲令众山皆响’。其孙宗茂深,亦有祖风,不入仕途,不求闻达,惟喜焚香,当时贵人欲与之游不可得,仰慕宗少文、宗茂深祖孙,乃使南朝宋吴人陆探微画其像挂壁间观之。有仰慕茂深者,遂仿其习性,作此香以馈之。时谓宗少文为大宗,茂深为小宗,故名小宗香。

此香方的主料为沉水香、栈香,辅料中有鸭梨、青枣,使该香有一种淡淡的果香。

『兰蕊香』

兰蕊香,栈香、檀香各三钱,乳香二钱,丁香三十枚,麝香五分,研末用鹅梨汁蒸过,制成香饼入窖阴干。

『心清香』

心清香,沉香、檀香各取拇指大小一块,丁香果实一分,丁香皮三分,樟脑一两,麝香少许,无缝炭四两,将以上香料研末搅匀,隔水蒸煮蜂蜜,撇去浮沫,加入香末调剂,窖藏。

『雅悦香』

雅悦香,檀香二两(制)、柏子(未开者酒煮阴干)三两、乳香一两(右为末),白芨糊和匀脱饼用。此香方简单,为柏子的经典合香用香,香味清甜典雅,颇受文人雅士所好。

『宣和御制香』

宣和御制香,历代以来为制香家所推崇,沉香七钱,切碎成麻豆大小;檀香三钱,切碎成麻豆大小,炒至黄色;金颜香二钱,单独研磨;背阴草(选用不靠近土壤的,也可用浮藻代替)、朱砂各二钱,飞细;龙脑一钱,单独研磨;麝香别研、丁香各半钱;已制好的甲香一钱。

将以上宣和御制香原料用皂荚煮的水浸软,盛入一只定碗中,用慢火熬制,使之变极软。调制香品时,在其中依次放入金颜香、龙脑、麝香研磨成粉,调和均匀,用香脱印制,外面用朱砂包裹,放置在避风、避光之处窑藏,使之阴干,焚烧之法如常。此香香气冷峻,意蕴深长,华而不俗,可醒神开慧,通经祛秽。

《千金方》卷六 『百和香』

沉水香五两,甲香二两,丁子香二两,鸡骨香二两,兜娄婆香二两,熏陆香二两,白檀香二两,熟捷香二两,炭末二两,零陵香一两,藿香一两,青桂皮一两,白渐香一两,青木香一两,甘松香一两,雀头香半两,苏合香半两,安息香半两,麝香半两,燕香半两。

上为末,酒洒令软,再宿酒气歇,以白蜜和,细瓷器中,蜡纸封,勿令泄,冬月开取用,大佳。

《备急千金方》之『衣香方』

零陵香、藿香各四两,甘松香、茅香各三兩,丁子香一兩,苜蓿香二兩。上六味各捣,加泽兰叶四两,粗下用之,极美。

『面光悦却老祛皱方』

青木香、白附子。白蠟、白芷、芎、零陵香、香附子各二两,茯苓、甘松香各一两、羊髓一斤半錬石为十味咀以酒水各半浸药,经宿,次日前三上、三下候酒水尽膏成,去滓,(敷)面如壮,为去风寒,面光悦却老祛皱。

『香口香体方』

桂心、青木香、豆蔻、藿香、零陵香各一份,甘松香、当归各五份,香附子二十份,槟榔宜量,共末和蜜成丸,豆大,日含三夜一,咽汁为芳香辟秽香口香体。

『甲煮口脂方』

檀香、零陵香、苏合香、熏陆香、丁香、甲香、沉香、藿香、甘松香、泽兰香各一份加入胡麻油十五份。甲香须与酒蜜炼制方可,作为合香之用,胡麻油加热煮后制成。

余下所选香方誊抄完毕后,忠尧如法炮制,又运起灵力,将一只只白色定窑划花盘飞去桌案上准备妥当。

这时,忠尧开始琢磨起下一步了:“这香方是抄录好了,可是这每味香料的用量还是得一样一样地称重啊,这么多香料得称到什么时候去啊?那不还得累个半死啊!不行,本公子得想想其他法子。”

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