顾熙琅又是一愣,感情她刚才说了那么一大堆,黄晓明他都没听进去么?
但这次,没能让她开口,林大厨就先一步说话了。
林述巍:既然我们说到了这个上菜,我们应该是从工作当中去落实这个事。就像刚才浪浪说的那样,现在菜我们做完以后,是放到那个灶台那边端走了嘛,是不是?虽然现在浪浪充当了这个调节员,但我觉得没必要再这么来一个人做这个事。比如,能不能在那个挂单子下面,其实可以加一张小台面,把那个菜放在那个地方,你们刚好可以划一下,就可以拿走了。你知道这是一个习惯跟一个管理的问题,是不是?
王俊凯:(跟在后面,也开了口)我也来说一下这件事情吧。因为我今天其实晚上都在后厨嘛,因为我也做过前场嘛,所以我也知道,有很多客人一直在催菜这件事情。我建议的是,我们在大概参考这个菜会点多少,就做多少这个,卖完了就售完,这样就一定不会慢。所以我建议的是我们菜以后真的是定一个限量,然后在客人来之前就告诉前台点单的,我今天这个菜最多能多少份。其次应该是传菜员的问题,虽然现在这个问题已经被浪浪暂时解决了,但我和林老师的看法一致,没必要把浪浪绑在这件事情上,我们每个人都有个这个袋子对吧,这个围裙,只要是做前场的,每人都必须得去备一支笔在我们这个口袋,上菜的时候,一只手端盘子,另外一只手就拿笔,划掉之后再上,因为这样出去之后,有客人叫你,你也可以去做,然后也不会忘记说把这个菜单给划了。
黄晓明:(情绪终于平和了下来)我觉得你说得特别对,每一个意见都是对的。但是呢,我稍微地调整一下下。
王俊凯:可以。(说完还看了顾熙琅一眼)
顾熙琅没明白过来,王俊凯突然看她是什么意思,但随后转念一想,就反应过来了。
恐怕是因为,明明她、林大厨、王俊凯三人都提了意见,结果黄晓明对林大厨和王俊凯的意见都给了肯定,唯独对顾熙琅的意见反而一副没听进去,心不在焉的样子。
王俊凯是在担心她有什么想法。
能有什么想法呢?反正今后除非一起上同一个综艺节目,不然她很少能再和黄晓明合作了吧。
毕竟虽然都是在娱乐圈,但演戏的和唱歌的,真说起来,范围圈子基本上是合不到一起的。
顾熙琅这么一想,听黄晓明说他调整后的意见时,心态变得轻松了不少。
这之间,王俊凯又看了她几眼,见她这样的状态,稍稍放心了些。
然后黄晓明就开始细化每个人的职责了。
林述巍:我、小凯、浪浪跟仝卓,我们四个人在后厨是吧?
黄晓明:对。
说到这里,王俊凯突然表情一变,变得正经了起来。
顾熙琅看到他这样的表情,直觉他要说什么重要的事了。
王俊凯:那,晓明哥,有个事想跟大家说一下。
黄晓明:你说。
王俊凯:就是明天可能是我跟大家一起开这个餐厅的最后一天了。因为,因为有一些学业上的事情,一些学校分配给我的任务,可能必须得去完成,然后呢,临时要回去,不能够帮到大家,不能够跟大家一起走完这个旅程。所以说,非常抱歉。那么……明天之后,大家都可以去,争抢我这个大堂经理的位置了。
听王俊凯说完这些话,大家都沉默了。谁都没想到会发生这样的事,都不敢相信。
而顾熙琅突然想起来,之前她说,会拉他一起去晨跑,结果他只是笑笑,没有接话。那时候他就已经知道,这事不可能做到了。
只有她那时候还以为,他只是怕累得起不来,不敢和她做保证。
却没想到,是这样的理由。
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