第29章:试营业前的冲刺
场景:路边菜市场
旁白:历经波折与挑战,王者饭店新分店终于站在了试营业前的关键节点,如同即将出征的战士,蓄势待发。沈逸尘:和姜暖:深知这一阶段的重要性,全身心投入到最后的冲刺准备中。
场景:新分店内部一片忙碌景象,沈逸尘:和姜暖:穿梭其中,眼神专注地监督着各项准备工作。从客房温馨的布置,到餐饮精致的筹备,从人员细致的培训,再到设备精准的调试,每一个角落、每一个环节,他们都不放过。
沈逸尘:(神情严肃,叮嘱工作人员):“试营业是我们面向市场的首次亮相,这就好比一场重要战役的开场,一定要做到尽善尽美。任何一点小失误,都可能给顾客留下不好的印象。”
工作人员A:(认真点头):“沈总,您放心,我们一定仔细检查,确保不出差错。”
场景:姜暖:正在一旁仔细检查客房的布置,轻轻抚平床上的褶皱,调整着装饰摆件的位置。
姜暖:(一边检查一边说):“每一个房间都要给客人带来惊喜,让他们感受到我们的用心。这不仅仅是一个住宿的地方,更是能让他们体验到独特魅力的空间。”
工作人员B:(在一旁聆听):“姜总,我们在布置时都格外小心,还加入了一些具有当地特色的元素,希望能给客人不一样的感觉。”
姜暖:(满意地点点头):“很好,融入当地特色这一点做得不错。但细节之处还可以再打磨,比如这个花瓶的摆放角度,可以再调整一下,看起来会更美观。”
旁白:在餐饮区,厨师们正在紧张地筹备菜品。
场景:沈逸尘:走进厨房,查看菜品准备情况。
沈逸尘:(对厨师长说):“餐饮是我们酒店的重要招牌,试营业的菜品一定要展现出王者饭店的水准。食材的新鲜度、口味的调配,都要严格把控。”
厨师长:(自信满满):“沈总,您放心。我们选用的都是最新鲜的食材,菜品的口味也经过多次调试,保证能让客人满意。”
沈逸尘:(拿起一块准备好的食材,仔细查看):“嗯,食材品质不错。不过,在摆盘上还可以更精致一些,突出菜品的特色。”
厨师长:(连忙回应):“好的,沈总,我们马上改进。”
旁白:与此同时,培训室里的人员培训也在紧锣密鼓地进行着。~
场景:姜暖:来到培训室,观察员工们的培训情况。
姜暖:(对培训师说):“服务质量是我们的核心竞争力,员工们的服务意识和专业技能一定要培训到位。试营业期间,他们将直接面对客人,代表着酒店的形象。”
培训师:(认真汇报):“姜总,目前培训进展顺利,员工们的积极性都很高。我们针对不同场景下的服务流程和应对方式,都进行了详细的讲解和模拟演练。”
姜暖:(点点头,看向正在演练的员工):“不错,继续保持。但要注意培训的深度和广度,确保员工在面对各种情况时,都能提供优质的服务。”
员工C:(演练结束后,走上前):“姜总,通过这段时间的培训,我们对服务工作有了更深刻的理解,一定会以最好的状态迎接试营业。”
姜暖:(鼓励地):“很好,相信大家的努力一定会让客人感受到我们的热情和专业。”
旁白:在设备调试区域,技术人员们正在对各种设施进行最后的检查。
场景:沈逸尘:走过去询问调试情况。
沈逸尘:(对技术人员):“酒店的各类设备关系到客人的入住体验,调试工作一定要做到万无一失。像电梯、空调、网络等设备,都要反复测试。”
技术人员:(专注地操作着仪器):“沈总,我们正在进行全面检查,目前大部分设备运行正常。不过,刚才发现网络系统有一个小问题,正在紧急修复。”
沈逸尘:(皱眉):“网络问题可不能忽视,一定要尽快解决,确保试营业期间客人能正常使用。有需要协调的资源,随时告诉我。”
技术人员:(点头):“好的,沈总,我们争取在最短时间内搞定。”
旁白:在沈逸尘:和姜暖:的带领下,团队成员们齐心协力,各司其职,为试营业做着最后的准备。每一个人都深知,这最后的冲刺至关重要,他们的努力将决定新分店能否在市场上顺利启航。
场景:距离试营业还有两天,各项准备工作进入最后的收尾阶段。
沈逸尘:(召集团队成员):“大家这一段时间的努力,我都看在眼里。现在到了最后的关键时刻,我们再全面检查一遍,查漏补缺,确保试营业顺利进行。”
团队成员们:(齐声回应):“好!”
姜暖:(微笑着鼓励大家):“相信我们的付出一定会有回报,让我们以最好的状态迎接试营业,向市场交出一份满意的答卷。”
旁白:大家迅速行动起来,再次对各个区域、各项工作进行细致的检查。整个新分店弥漫着紧张而又充满期待的氛围,所有人都在为即将到来的试营业全力以赴。
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