第136章粥主题

　　上午八点半，全国厨艺大赛在响彻天际的鞭炮声中热烈开始了，由于参加比赛的人数众多，今明日的比赛一共有八场，上午四场、下午四场，每场比赛之间将有十五分钟的点评时间和厨师整顿时间，行程安排的还算紧凑密集。

　　贺牧担任了主持人一职，喜气洋洋的跟大家讲了一遍规则后，便开始为大家介绍第一轮的厨师以及代表酒楼，待叫到第六位，来自雅霖居的林夏时，明显观众席和评审席脸色都有些奇怪。

　　尤其是排在一二三号的武瑄、柳老和顾老，武瑄反应倒是还好，更多的是好奇，至于柳老和顾老，还没忘记昨日见到的点心师以及点心师所说的话。

　　忽然底下传来一道声音，“怎么，雅霖居是没人了吗，居然让一个女子出赛？”

　　最靠近比赛舞台的第一排排列了一排的椅子，还有专门的人墙挡着，坐在其中的都是林夏的亲友团，雷彪带着小旭儿和小晨儿，更别提林成祖、黎子衿、李云飞、翠玉等人，可以用一家老小齐家上阵来形容了。

　　雷彪听到后方有人挑衅，面色一黑，扭头往人群中望去，找寻出声的人，可惜黑压压的一片，看不到究竟是何人出声。

　　林夏心知这些观众里也有不乏酒楼的人，猜测这话就是竞争对手所说的，可能是想要打压雅霖居的气势吧，只自己丝毫的不在意，淡定自若的站着。

　　贺牧对于林夏亲自出赛也是很出乎意料的，而且身边跟着的还不是个厨师，是个贴身丫鬟，真不知道林夏心里到底打什么算盘。

　　“现在我们开始抽取本轮比赛的主题！”贺牧高声喊道，从木箱子里随便抽取了一张卡片，看着卡片上的字大声喊道：“本轮主题，粥！”

　　话音落下，在场的厨师都笑不出来，粥这东西容易也易，难也难，而且粥得熬上火候还糯，可这比赛只有半小时的时间，怎么能熬得出好的粥？

　　这无疑是一个挑战。

　　“比赛正式开始！”贺牧一声令下道。

　　众人带着帮厨连忙挑选食材，在场唯一的女子林夏，则是慢悠悠的跟紫苏说着些什么。说完后，紫苏点了点头，直接去到食材区捞了米回来，林夏则是解开带来的包裹，拿出其中放着的油纸袋。

　　见状，有厨师有异议了，“自带食材，雅霖居这算不算犯规？”

　　“我没有带食材啊。”林夏淡淡地答道，随即把油纸袋打开往篮子里倒下，发现全都是一整朵的白花，而且顿时场上弥漫着浓郁的花香味，清新怡人，好闻的很。

　　“我这不过是花朵罢了，花朵不算食材，而且贺家的供应中也无花朵这类的东西。”林夏说地理直气壮。

　　底下开始议论纷纷了，这花朵做糕点他们倒是知道的，可这还是第一次见到有人把花做成粥的，那味道岂不是很怪异？

　　被怼的厨师面色一红，不知如何反驳，毕竟花朵的确不是寻常的食材，甚至只有做糕点的时候才会用到少数。

　　其实这花林夏也是用来以备不时之需的，因为她知道其中有糕点这个牌子，万一抽到了糕点呢。不过现在抽到的是粥，正巧前几日花园里的荼蘼花开了，本想着用来做自家的家传食谱的一道荼蘼粥给雷彪、小旭儿小晨儿他们尝尝，没想到现在就派上了用场。

　　这荼蘼粥可是真真正正的古籍秘方，用来打头阵自然是最好不过的了。

　　待紫苏把米给取了回来，林夏便吩咐她把米放在布袋里，再拿来铁锤，把米给砸碎，缩小熬成粥的时长，然后把砸碎的米洗干净后放入砂锅中，再加入净灵水待粥慢慢煮熟。

　　在等待粥煲开的期间，林夏也开始料理这一堆荼蘼花和荼蘼花的叶子，将花瓣洗干净摘下后，用艾草煮汤焯过，然后将荼蘼花的花瓣放入其中一同烹煮。

　　见到林夏真的把花朵放进了粥里，许多人并不能够接受，甚至认为这不会多好吃。

　　而武瑄、顾老和柳老对林夏颇是关注，对于花瓣做的粥，他们也还是第一次见到，不知道那味道究竟会是如何呢，三人都很是好奇。

　　“娘亲加油！”小晨儿在场下为林夏呐喊着。

　　“娘亲加油！”小旭儿附议。

　　林夏扭头看向台下的家人们、朋友们，顿时露出个美丽的笑容。

　　可见到雷彪脸色有点黑是什么情况？

　　林夏连忙把头转回来，将清香的嫩叶就甘草汤焯掉，拌上自己调制的配料后作为小菜。

　　整个过程，林夏都没施展出什么高深的厨艺，甚至有点简单，就是把花瓣洗一洗就放在粥里熬了，叶子洗一洗拌上料就成小菜了。

　　再看其他人做的，有人选用了蘑菇，有人选用了排骨，有人选用的鱼肉，各个都比林夏丰富精彩的多，顺带着还能施展出多年磨炼而出的刀工，动作行如流水，完全就是视觉般的享受。

　　至于林夏丝毫不在意锅里的情况，直接像贺牧申请了一张椅子要求自己能坐下，毕竟怀着孕，不能久站。

　　“喂，雅霖居到底有没有认真比赛啊？”

　　“就是啊，派出一个女子参赛也就算了，还这么懒散的样子，怎么可能做的好粥？”

　　“她就洗洗花瓣叶子就放进去煮了，这么简单，感觉三岁小孩都能煮了。”

　　“就是就是……”

　　台下的观众对林夏懒散的态度很是不满，与他们所想的雅霖居的美食相差太远了，明明雅霖居有这么多烧烤、火锅、麻辣烫、蛋糕、冰淇淋各种各样新鲜好吃的料理，怎么上台比赛了就这么随意？

　　听到大家的议论声，小旭儿和小晨儿立即就火了，扭头对着身后的观众们大喊，“你们不许说我娘亲！”

　　“我娘亲做饭是天下最好吃的！”

　　“哥哥说得对！”

　　两兄弟一唱一和的，势要为娘亲的手艺做抗争。

　　贺牧见场子有点压不住了，连忙出声道：“大家安静一下，其实这料理的好坏不能由做法来判断，应该由我们的评审来判断！”

　　很快的，一炷香已经烧到了底。

　　各位厨师纷纷端着锅上桌，然后打开锅盖，由帮厨为大家乘碗，考虑到后面还有比赛，所以乘的并不多，也就尝尝个味道罢了。

　　当一个个锅盖开启的时候，明明是露天的环境，却是满场浓郁的粥香，明明刚才才吃过了早饭，闻着这香味竟然有些饿了。

　　终于到了林夏，许多人对此十分不屑，因为刚才林夏的表现实在太差了，差的根本不像是个有好手艺的大厨，肚子里还怀着孕，真不知道这女人是来干什么的。

　　尽管群众们不看好林夏，但是为首的三位专家评审对林夏所做的粥非常好奇。

　　而林夏依旧淡定如常，对着紫苏使了个眼神，在众人期待的目光下打开了砂锅的盖子，浓郁的花香随着白雾在空气里飘散着，一阵阵沁入人的肺腑，把刚才各种味道的粥香纷纷掩盖，只剩花香。

　　大家都深吸一口气，郁郁香气尽在胸臆间周转回旋，润尽肺腑，然后徐徐送出，顿感神思清爽，浑身通泰。

　　台下的观众不禁感叹道，“我的天，好香啊。”

　　“我都没闻过这么浓郁的花香味。”

　　“这是粥吗？”

　　花香虽然浓郁，但很清新淡雅，让人不禁怀疑这到底是花还是粥。

　　专家级别的武瑄、顾老和柳老纷纷露出了惊喜的神色，而后的群众评审也是期待不已。

　　紫苏动作很是麻利，很快就帮各位评审装好了粥品，待他们细细的品尝。

　　评审先是仔细看了看碗中的荼蘼粥，淡黄色的荼蘼花揉于其中，若隐若现，竟有了几分凄凄诗意。

　　入口细细品尝，水米融洽，柔腻如一，软糯醇香，一丝微不可查的甜味自舌尖荡开，直叫人由内而外都透着惬意。

　　荼蘼粥还配有荼蘼嫩叶的小菜，味道有些微苦，但被林夏秘制的酱料拌过之后，那点清苦反而透出别样滋味，和粥倒是绝配，让人回味再三。

　　武瑄微微闭着眼睛，好似还在回味其中的滋味，随即睁开了眼睛，一双眸子如繁星般闪烁，“我愿把分给雅霖居，可否再给我乘上小半碗？”

　　台上的厨师以及台下的观众都很是意外王爷的提议，这粥到底是有多好吃，让王爷忍不住在索要一碗？

　　这想着，大家对那荼蘼粥的味道越发好奇。

　　林夏和紫苏都被武瑄这话给逗笑了，好在紫苏反应快，及时止住了笑意，而林夏笑靥如花，刹是好看。

　　那笑容迷了他的一双勾人的桃花眼，让武瑄有短暂的恍惚。

　　“王爷，你稍后还要品尝三轮的菜肴呢，还是留着点肚子吧，以后有机会来双子酒楼，我会招待您这道荼蘼粥的。”

　　“此话当真？”听到林夏这许诺，武瑄立即反应了过来，兴奋道：“你可不许食言啊。”

　　林夏淡淡的笑着应道，“这是自然。”

　　接着就是其余六人的打分，无不一例外的全部投给了林夏，而且群众评审中还有塞外人和玉凉人，竟也都投给了林夏，第一轮直接淘汰了五个酒楼，着实让众人意外。

　　见到其余的五家酒楼大厨面色难看，柳老说道，“若是你们有异议，可以品尝一下这道粥和小菜。”

　　雅霖居能得到全票，说实在话，他们都不意外。

　　PS：荼蘼粥为自创菜品，不存在滴！

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