“哈哈,连……二爷,桌位咱们就收回了五千三百大洋!”饶是王老千走南闯北,也没有见过这么做生意的。
都说做生意的最高境界,那就是一本万利,起码还有个本钱。
或者是无本万利,那是打家劫舍,杀人放火的买卖,是把脑袋别在裤腰带上。
可是张天骁只是在一开始,有人争夺位置的时候,那么“小声”的嘀咕了一句,这就引发了后来的桌子竞价大战。
不需要任何的成本,也无需承担的任何风险,仅仅是几十分钟的时间,五千多大洋就到手了。
不服不行!张
王老千越是了解张天骁,越是有点看不透,只能让他的佩服之情,越来越深!
众人是来打探情报的,是以不在乎消费多少,自然这饭菜的档次变高了,直接的清空了盛源客栈的库存。
大厨因为参与了假账的事件,此刻刚从昏迷中醒过来,如今正在后院唉声叹气的找人筹钱呢!
可惜这里哪一个不是债台高筑,都泥菩萨过江自身难保了,谁还在意他。
即便看到打此经过的同事,不知道是不是这个大厨平时为人不咋地,没有人愿意搭理他,哪怕是付钱请人传话,也没有人愿意。
厨房没有了大厨,二厨自然是主动接替了工作,此刻他可是开足了马力,保证了厨房有序的运转。
在保证大厅用餐的情况之下,还不忘到张天骁这里汇报情况,这一来二去的自然张天骁认识了他。
二厨朱力群是个大胖子,但是动作一点不累赘,说起话来噼里啪啦的像个机关枪一样。
“老板,小的又来打扰您了。是这样的,一些节令性的食材,已经告罄,只能采购一些大众化的食材,才能供应大厅的需要。”
“嗯,今天这么多客人,起码每桌还有那么一两样对付着,已经难为你了。没有了自然降低档次,这一点你事先跟顾客说好了,也就没有问题了。”
张天骁知道,这里不比后世,一些招牌菜的食材,都是天南地北的,运输十分的不方便,是以才那么的贵。
“只是这镇上的商家店铺,卖出的东西,似乎都在涨价,猪肉价足足长了一倍还有余。老板,你看我们的采购……”二厨朱力群请示道。
“哦,还有人趁火打劫还是咋的,你这么办……”有人借机占张天骁的便宜,张天骁可不愿意。
不大一会儿,盛源客栈的门口,就挂起了一个招牌,上面书写着“今日缺货明细表及收购价格”。
这里,有了明确数量的限制以及质量的把控,可以说要求比较的苛刻,但是价格却是比较的高,是市场价的一倍以上,远超现在的最高涨价。
同时在这最后提出,连续采购三天,谁的供货质量最
,将成为盛源客栈长期合作伙伴。
想要发点小财的人,是不会关注这个的,但是想要发展的人就不一样,他会从中找出商机,并且为了自身的利益,会对同行中的不规范行为,进行必要的“清理”。
会做生意的自然会注重长远的利益,是以就在二厨担心再不出去就要断炊的情况下,供货商上门了!
“老板就是老板,早就让我稍安勿躁,我怎么就沉不住气呢!”二厨此时明白,自己还缺乏大厨的气势和魄力,这可不是心里想就会出现的事情。
如今老板给了自己一个机会,别人都以为这招商的主意是自己出的,不少人等着看笑话呢!
自己刚才也担心,现在一切不用愁了,二厨有点后悔自己的优柔寡断,既然迈出了争夺大厨的位置,就要舍得这张脸和这一身膘。
老板初来乍到,没有自己的班底,就看昨天和今天的两个动作,绝对是雷厉风行的铁腕人物,绝不是表面看起来的年轻人那么简单。
二厨这时候,陡然想起一件事情来,一开始换东家,说的是原来东家的结拜兄弟。
原来的东家那可是手眼通天的道上大佬,他的结拜兄弟会差到哪里去。
只不过后来佟掌柜的说,那只是谣言,新老板只不过是一个游手好闲的富家子弟,阴差阳错的做了老板而已。
通常新老板会很快接手自己的产业,唯有张天骁三四个月都没有露脸,是以佟掌柜的在盛源客栈的权威越来越大。
这是山中无老虎,猴子也称王的把戏!
佟掌柜的一言堂,自然有一帮追随者,大厨就是其中之一。二厨处心积虑的谋求大厨之位,自然是有心人,等的不就是一个机会嘛!
这食材供应商,月桐镇的这些人,他朱力群岂有不认识之理,只不过他以前人微言轻,没有人看得上他而已。
今天,他朱力群成为了掌权者,一时之间称呼发生了变化,不少人更是暗中送来了红包和许诺。
这在以前那是想都不敢想的事情,可以说,就这一次的红包,足够他以前薪水干一辈子的。
朱力群不声不响的收下了,犯不着和这些小人过不去,错,是钱过不去。
当然,他这不是放进自己的腰包,而是专门用一个本子做账,哪家的是多少,以及这人以往的名声和事迹,全部整理成了材料。
食材的审查,朱力群那是亲力亲为,每一种都是动口品尝,每一袋都是亲自打开,绝不留下一个死角。
“这两本账单做的不错,朱大厨看来是费心了……”张天骁稍微一瞄,就知道了想要的信息,自然称赞起来。
“朱大厨……叫……叫我的,老板……你这是……”朱力群想到老板有可能称赞自己,那么自己努力一下,或许有那个可能。
只是没有想到,老板直接的就将大厨的的位置,许诺给了自己,这可是大半辈子的梦想。
“如你所愿,盛源客栈的大厨,以后就是你朱力群,可不要辜负了老板的信任。”王老千这时候,给朱力群吃了定心丸。
“这……老板……就这么信任我?”朱力群没有想到张天骁会有如此魄力,直接的就提拔了一个人。
“信任,老板从来不随便信任一个人。”王老千笑呵呵的说道。
“不随便信任,那我这是?”朱力群心里暗自揣度自己现在是什么情况,欲擒故纵吗?
“朱力群,男,42岁,阴历六月初九生,江西瑞金人,妻王氏,育有一子二女,父母兄弟在老家。为人处事圆滑,有心机但无胆色魄力,有枕边风之嫌,溺爱之风。”
王老千这么一说,朱力群知道,张天骁这次前来,肯定不是盲目行事,佟掌柜的怕是踢到的恐怕不是铁板那么简单了。
原本朱力群想上位,还能在盛源客栈起到那么一点作用,如今看来,自己有点夜郎自大了。
“朱力群,加入盛源客栈十一载,从学徒工做到二厨,有手艺,有口碑,爱贪点小便宜,多年累积购买了现在的宅院,算是功过相抵。”
王老千接下来的话,直接的将朱力群吓得跪倒在地上,冷汗直流不已。
“功过相抵?”唯一的好消息就是,最后一句,才让朱力群还有力气跪着,不然的话早就晕了过去。
这过肯定是自己贪图小便宜,只是这个功劳,从何说起啊?
“记住,从今以后,做好你的分内之事,老板不会亏待你,若是有非分之想的话,哼……”王老千这一次稍微的散发了一点杀气,朱力群哪有不听之理。
“小的一定安分守己,做好分内之事。”朱力群极力的表现自己没有那么的紧张。
“餐饮讲究的就是一个卫生和安全,当然质量也不能放松,若是在这方面,出了问题,我可是要你负责的,明白吧?”张天骁这一会的功夫,已经在大脑里推演了不少朱力群提供的信息。
“是,老板放心,有问题为我是问!”朱力群第一次说话,说的斩钉截铁没有丝毫的犹豫,自己都感到有些吃惊。
此刻,向张天骁表忠心的,表现自己的,可不是朱力群一个人,张天骁都是一一接待,然后和麻五提供的情报,互相印证。
“这里的水,确实挺深的,不过想打盛源客栈的主意,那是注定吃不了兜着走了!”
张天骁摇摇头,这世道乱了,人心就散了,都想通过歪门邪道来发财。这夜路走多了,自然遇到鬼啊!
已经到了中午时分,只有三分之一的人,筹集到了赎金,这些人一部分是个人行为的居多,所以数额都不是太大。
剩余的用后世的话说,就是职业的了,所以他们往往数额巨大,尤其是几个被人指使,主谋不敢露面的家伙,现在一个个的歇斯底里的骂着,泄露了不少有用的东西。
王老千可是一字不落的都记录下来,以便日后查阅和使用,这是张天骁传下来的实用方法。
“既然各位筹集不到钱,那么对不了,从欠债最多的开始,五百大洋一根手指头。”戴豹子提着一把剔骨刀,目光在众人身上扫来扫去。
“万锦游,大洋一万三千四百块……”
“不要剁我的手指头,不要啊……”
当王老千念出一个人的名字时,立刻就有一个家伙,跪倒在地上,给戴豹子不断的磕头求饶。
唰……
一抹红光闪过,地上多了一截断指,是那么的醒目!
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