主料:低筋面粉60克,鸡蛋2个,黑巧克力适量,草莓丁适量
辅料:白砂糖33克,玉米油20克,可可粉5克,淡奶油200克,樱桃适量
小悦儿:
小悦儿:1.放入鸡蛋,加白砂糖,打散
小悦儿:
小悦儿:2.再次放入白砂糖,打至顺滑
小悦儿:
小悦儿:3.放入玉米油、可可粉、低筋面粉,搅拌均匀
小悦儿:
小悦儿:4.再次倒入低筋面粉30克,搅拌均匀
小悦儿:
小悦儿:5.倒入蛋糕模具中
小悦儿:
小悦儿:6.震出气泡,放入烤箱
小悦儿:
小悦儿:7.取出,切去顶部,均分成3份
小悦儿:
小悦儿:8.清水煮沸,放入黑巧克力,融化
小悦儿:
小悦儿:9.均匀涂抹,将其凝固
小悦儿:
小悦儿:10.倒入淡奶油,打发
小悦儿:
小悦儿:11.刮出巧克力屑
小悦儿:
小悦儿:12.一层蛋糕,一层奶油均匀涂抹
小悦儿:
小悦儿:13.撒上草莓丁
小悦儿:
小悦儿:14.再次涂抹淡奶油,放上蛋糕,刮去多余奶油,涂抹到蛋糕上
小悦儿:
小悦儿:15.撒上巧克力屑,铺满蛋糕表面
小悦儿:
小悦儿:16.挤出造型,放上樱桃
小悦儿:
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