郦沅思索片刻,接着说:“不如再准备些试吃的小份点心,摆在店门口,让路过的人都能尝尝。只要味道好,不怕他们不心动。”
郦母重重地点了点头,脸上满是赞许:“沅儿想得周到,就这么办!俗话说,酒香还怕巷子深,咱们得让大家都尝到咱们的手艺。”
好德兴奋地搓着手,跃跃欲试:“我去把那些小碟子小碗都找出来,保证把试吃点心摆得漂漂亮亮的!”说完,便风风火火地往后院储物间跑去。
乐善也不甘示弱,主动请缨:“我去切酥饼、分包子,保证每份试吃都分量刚刚好!”说着,就挽起袖子,准备大展身手。
不一会儿,好德抱着一堆小碟子小碗匆匆返回,这些碟子小碗虽不算名贵,却被擦拭得洁净透亮,在日光下泛着温润的光。她将碟子小碗整齐摆放在桌案上。
乐善这边,手中的菜刀上下翻飞,动作娴熟又利落。她将酥饼均匀切成小块,每一块都大小一致,边缘整齐。接着又把包子小心掰开,细心剔除多余的边角,保证每份试吃的分量精准无误,摆盘时还不忘在一旁点缀上一小撮芝麻或者一小片陈皮,瞬间增添了几分精致。
此时,郦沅和琼奴、寿华在厨房忙得不可开交。郦沅专注地调配着梅花酥的馅料,新添了些许桂花蜜,试图让味道更具层次。
琼奴则全神贯注地制作翠竹糕,蒸制时火候的把握至关重要,她时刻盯着炉灶,不敢有丝毫懈怠…
后厨里弥漫着点心的香气,甜香、麦香、果香相互交织,愈发浓郁诱人。与此同时,康宁在店门口放了个招牌,上面用漂亮的书法写着“四福瑞点,免费试吃,祥瑞之味,等您品鉴”。
…………
下人一路小跑回到潘楼阁子,额头上满是细密的汗珠,手中稳稳捧着装满四福斋早点的食盒。他快步走到袁慎面前,恭敬地将食盒放在桌上,微微喘气说道:“公子,您要的四福斋早点都买回来了。”
袁慎原本正与柴安交谈,闻言立刻转过头,他轻轻抬手,示意下人打开食盒。食盒开启的瞬间,一股混合着麦香、甜香与馅料独特香气的味道弥漫开来,瞬间填满了整个阁子。
柴安也被这股香气吸引,凑过来看,笑着打趣:“表兄,看来这四福斋的早点确实有几分门道…”
袁慎没有理会柴安的调侃,目光专注地在食盒里扫视。只见里面整齐摆放着各种点心,酥饼金黄酥脆,表面的芝麻在光线映照下闪烁着微光;豆沙包圆润饱满,褶皱均匀细密,宛如精美的艺术品;鲜肉馒头热气腾腾,外皮松软,隐隐透出肉馅的鲜香。
袁慎拿起一块酥饼,轻轻咬了一口,酥脆的外皮在齿间碎裂,内馅的香甜瞬间在口中散开,麦香与馅料的醇厚完美交融。他微微眯起眼睛,脸上露出一抹满意的神情。“嗯,这手艺确实不错。”袁慎轻声说道,声音里带着几分赞赏。
柴安见状,也拿起一个豆沙包尝了起来,一口下去,软糯的面皮裹挟着细腻的豆沙馅,甜而不腻,口感极佳。
“看来是有点儿本事啊!”
袁慎咽下口中的酥饼,目光再次透过雕花窗棂,望向街对面的四福斋。只见门口围了一小圈人,正品尝着试吃点心,时不时发出几声赞叹,伙计们在人群中忙碌穿梭,招呼着往来的客人。相较之前的门可罗雀,如今确实多了几分人气,可与潘楼这边熙熙攘攘、人来人往的热闹场景相比,依旧显得冷清许多。
柴安瞧着袁慎那关切的眼神,不禁觉得好笑,半开玩笑地调侃道:“表兄,难不成你还打算再去买一份儿?要不我让潘楼后厨照着做一份,保准比他们的还地道,价格也便宜些。”
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