胖子从下午的战利品里面掏出了一个蛇皮袋,里面还有什么东西在不停扭动,解雨臣好奇的看了一眼,原来是一袋子黄鳝,看个头还不小。
王胖子:不错吧,今晚上有口福了。
青山镇这边的地理位置绝好,既有连绵不绝的大山,也有大江大河,山水都不缺,所以那个年代,比有些村里好过多了,而镇子的集会,各种水产品也不少,不过黄鳝这东西在大冬天也算少见,尤其是野生的,胖子直接就包圆了。
黑瞎子:不错,黄鳝不仅营养价值高,还有一定药用价值,不过说起这东西,你们肯定有一点不知道~
吴邪:什么?
吴邪好奇的问,连带张起灵也盯着他看能说出点什么。
黑瞎子:黄鳝这玩意和别的鱼不一样,第一次成熟前是雌性,第二次成熟后又会变成雄性,也就是说黄鳝在一生中是男是女,既当妈又当爹。
王胖子:嘿,胖爷我以前吃过不少,还是第一次听说变性鱼啊。
吴邪:你怎么这么清楚?
黑瞎子:活的久了,你就什么都知道点。
云溪和撇嘴,又开始装逼了,她活的同样久,怎么就不知道。(。•ˇ‸ˇ•。)
吴邪:小哥你知道吗?
张起灵:无聊。
张起灵看都没看黑瞎子一眼,又开始回去看电视。三国演义结束了,解雨臣解放了,现在是他的时间,他喜欢看大风车。
黑瞎子无语,帮胖子一起处理,大黄鳝捡出来一条条摔死后开膛破肚,剩下的放水缸里加上云溪和的空间井水,养着往后吃。
厨房还是那种老式灶台,不过经过简易的改造,又能烧火又能烧煤,上面放着一个大铁锅。云溪和对这种做饭模式十分无感,就是感觉很麻烦,但不得不说,这样做出来的饭就是香,尤其是烧柴的。
胖子利索的将豆油倒进锅里,放入花椒大料,顿时香味四溢。趁着锅热再放入鳝鱼、姜片入锅爆炒,最后再加上老抽、料酒、豆瓣酱、空间水焖几分钟。
随后开始在另一个炤眼爆炒云溪和空间加工坊出来的兔肉,仍然是同样的做法。
村里人吃饭很少用盘,胖子直接用盆装。掀开锅盖香气四溢,随后都飘到了院子里,栗子这时候也不到处撒欢了,眼巴巴的看着胖子,期望能分享一点。
金黄色的南瓜粥,配上爆炒鳝鱼跟爆炒兔肉,几道素菜,在加上肉夹馍,还算丰盛。
王胖子:开动吧,朋友们~
六人围着客厅的大圆桌,一旁的电视播着新闻联播,胖子话音刚落,所有人筷子默契的朝着鳝肉而去。
黄鳝骨少肉多,味道鲜美,尤其是经过空间水的烹制,好吃的舌头都差点吞掉。栗子在桌子下不停的哼唧抗议,明明云溪和刚给它狗盆里放了和牛跟鹧鸪,偏偏跑来桌子旁边讨食,黑瞎子给它夹了几筷子兔肉,竟然吃的比两千一块的和牛还香。
吃饱喝足后,云溪和觉得无比的惬意。反正她身为女士的特权不参与厨房清洁活动。
不过现在是轮班制,因为之前猜拳吴邪老输,输的所有人都看不过去了,小哥都不知道帮了他多少次,最后变成了轮班制。
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