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第 105 章闻香学事

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忠尧这十日的确是去了炼丹房，不过却主要是师从上官凌研习炼香合香。

上官凌嫣然笑道：“‘徒儿’乖，快快坐好，师姐要为你‘传道’了。”

“师姐，你占我便宜，连这个机会你都不放过啊！不过，你这句话有语病！”忠尧不服气地说道。

“那你听还是不听？”上官凌不以为然地瞧了他一眼，淡淡说道。

忠尧显得很无奈：“听、听！我能不听吗。”

“闲话少说，书归正传。那你可听好了，我只说一遍。”上官凌正色道，“合香，起源于西汉，乃香道之最高境界，是以各种天然香料制成的固体香品。

合香之法，贵于使众香咸为一体，如医者用药，配伍讲究，注重君臣佐使，阴阳五行，使气味各不相掩，具有陶冶情操，颐养心性，去疫避瘟，强身健体之功效。

然香一也，或生于草，或生于木，或花或实，或节或叶，或皮或液，或又假人力煎和而成。此所谓香料取材部位是也，根据需要来炮制，香料来源十分广泛。”

忠尧面前的桌案上密密麻麻摆放着许多汝窑天青或白色定窑划花盘，每个白色定窑划花盘里都盛了些香料，上官凌指着一个个白色定窑划花盘里的香料分别介绍：

“这是茅香、零陵香，属于草叶类。”

“这是沉香、檀香、降真香，属于香木类。”

“这是丁香、玫瑰、桂花、莲蕊，属于花类。”

“这是甘松、香附、木香、白芷，属于根类。”

“这是乳香、龙脑、安息香，属于树脂类。”

“这是麝香、龙涎香、甲香，属于等动物香类。”

“这么多花样啊！”忠尧惊叹道，“光记也要记很久呢！””

“花样虽多，却只要用心，并不难记。”上官凌淡然一笑，“香品形式有供焚者，有可佩者，又有充入药者，简而言之，可分为熏用的香丸、香饼、湿香，点燃用的印香，佩戴用的各式软香、衣香、香珠等等，就连浣衣也有浣衣香……”

“看来这合香和香料还真有些类似医者用药啊！”忠尧闻之，不禁感慨万千。

“然也，除却香料之外，诸多文人墨客不仅品香，还亲自编撰香谱、制作合香、设计香具、制定香席仪规等，拾风于市，藏雅于舍，逐渐将香事升化为一种美学。”上官凌侃侃而谈，显然对香事十分在行，“这里先重点要说一下丁香、丁子香，也就是鸡舌香。丁香是名贵香料，可以入药，因其果实由两片形若鸡舌的子叶合抱而成，宛若鸡舌，故名曰‘鸡舌香’。

西汉时期，人们尚未习惯刷牙，因而口中不免产生异味，使他人不快。后有爪哇使臣来朝觐见，口含丁香，吐气芬芳，国人始觉新奇。故此，人们想出了一个办法，就是把丁香含于口中。”

话音刚落，忠尧眼疾手快取了一颗小的丁香放在鼻下闻了闻，然后放入自己口中，想品味一下丁香的馥郁芬芳，表情有些怪异：“这丁香闻之气息扑鼻，为何放入口中后反倒觉得没什么味道啊？”

上官凌轻启朱唇：“不用急，过一会儿后香味自会溢出的。丁香含于口中没有太浓烈的味道岂不是更好，否则很多人都受不了那般浓厚的气味，估计要呕吐了。

汉桓帝时，有位德高望重的侍中名曰乃存，年岁甚高，口气较重。为了照顾老臣的面子汉桓帝没有明说，便赐予他一些口含的鸡舌香。

岂料，乃存此前没有见过鸡舌香，含于口中只觉辛辣刺痛，以为自己犯下了大错，皇帝是赐他毒药要将他毒死。待返家宅后，一边拿着鸡舌香准备倒进口中，一边向家人哭泣诀别，前来登门拜访的同僚甚为诧异，细细询问后发现原是香品而并非毒药。乃存这才恍然大悟，又大胆放入口中尝了尝，吐出后发觉安然无恙，细细品味顿觉齿舌生香，满口馥郁，便放下心来，家人也都破涕为笑。

此后，口含鸡舌香便成为在朝为官、面君议政的一项宫廷礼制。

据《汉官仪》和《汉官典职》记载，尚书郎向皇帝奏事，怀香握兰，趋走丹犀，须口含鸡舌香以伏奏事，使口气氛芳。

丁香出大食、阇（dū）婆诸国，其状似丁字，因以名之。能辟口气，郎官咀以奏事。其大者谓之丁香母，即丁香花之果实，未成熟的果实。公丁香则是丁香花蕾晾晒阴干而成。”

“啊，这丁香还分公的和母的？！”忠尧惊呼起来。

上官凌淡淡地答道：“是啊。”说罢，也取了一枚公丁香——丁香花蕾放入自己口中细细品味起来。

忠尧不禁疑惑地问道：“师姐刚刚拿的也是丁香？”

“对啊，丁香，公丁香。”上官凌轻描淡写地说道。

忠尧连忙吐出自己口中的丁香，哭丧着脸，惊地大叫：“怎么跟我拿的不一样？”

上官凌双手一摊，叹道：“你喜欢拿母的我也没办法呀。”

“呜呜呜……果然是外来的二货，我没见过啊！”忠尧喟然长叹，幽幽说道，“我知道丁香也是仅凭书籍记载，但尚未见过实物，不曾想丁香还分公母雌雄。

唉！我只知这丁香、鸡舌香可入药，性味辛温，归脾、胃、肺、肾经，可温中降逆，亦可补肾助阳……”

冷不丁，上官凌接过话茬突然冒出这么一句：“那看来你适合多吃点才是。”