宅在家的1213娘
超小超大

(一百三十)

12娘:这次聊个非常好玩的东西。

13娘:大家都认得铁锅吧,铁锅可以做出许多好吃的东西,有几种食品把锅砸了都做不出来。

让外国大厨“抓狂”的4道中国美食,龙须面不算啥,最后一种想砸锅

大家好,又到了和你们聊美食的时间了。我们国家是一个美食大国,对于国内的厨师来说,把握好食材的特性,让它们在菜肴中展现最大的价值,是对每一种食材最大的尊重,也是将一道菜肴发挥到极致的表现。

对于中国的厨师来说,同一种食材,在他们手中可以制作出好多种不同风格的菜肴,而且这些菜肴的口味均不相同,都有属于自己本身的特色。这让好多外国厨师刮目相看,他们认为我们国家的厨师简直就是魔术师,所以在好多外国厨师的眼中,我们中国的厨师像是神一般的存在。

接下来,小编就给大家介绍4道中国美食,这4种美食让外国大厨很“抓狂”,其中龙须面不算啥,看到最后一种老外气的想砸锅。下面们一起来看看吧!

【龙须面】

龙须面,顾名思义,抻出来的面细如毛发,就像龙须一样,可以穿针引线,因此而得名。龙须面是我国北方的特色面食,在二月二龙抬头这一天,有吃龙须面的习俗,希望能够讨一个好彩头。

外国厨师在见到龙须面的时候直呼不可能,他们认为人的双手根本不可能做出这么细的面条。可是在见到制作过程以后,简直让他们“抓狂”,太神奇了,完全被我国拉面师傅的绝技所征服。你们觉得呢?

【宝塔肉】

宝塔肉是制作起来比较困难一道菜肴了,因为它对厨师的刀工要求很高。选用上好的五花肉,用刀一点一点的片成薄片,由大到小,一层一层的递进,最后片成宝塔形状。经过蒸制以后,在浇上秘制的酱汁,远远看上去晶莹剔透,十分的美观。

老外第一次见到宝塔肉的时候,以为是模型,他们不相信世界上会有这么精致好看的美食。而且制作这道美食,所用的工具只是一把普通的菜刀。这实在是太神奇了,真是让他们“抓狂”呀!

【文思豆腐】

很多人都非常喜欢豆腐这种食物,因为它十分的细嫩光滑。文思豆腐也是一道十分考验刀工的菜肴,因为豆腐很容易碎,要想把它切成细丝十分的困难,而且切成丝以后还得保证豆腐丝细而不断,这就更加的困难了。所以能够把这道菜做成功的厨师少之又少,难怪那些外国大厨要“抓狂了”。哈哈!

【三不沾】

最后要说的就是三不沾了,三不沾是我们国家的传统美食,是用鸡蛋,淀粉和白糖等制作而成。顾名思义,就是要做到不沾盘子,不沾筷子,不沾牙齿。

三不沾制作起来非常的困难,在制作过程中要不断的拍打和翻动炒锅。很多外国厨师在尝试之后,非常的泄气,因为他们根本就做出来,气的想把锅给砸了,真是抓狂到极点呀!其实这也不能怪他们,在我们国内,能够做成三不沾的厨师也只是少数人而已,毕竟实在是太难了。你们认为呢?

以上就是让外国大厨“抓狂”的4道中国美食,龙须面不算啥,看到最后一种,老外气得想砸锅。

12娘:最后一种美食砸了锅都做不出来。

13娘:怎样才能把那道菜放在盘子的正中央呀?

12娘:就算放在了正中央,那道菜也烂了,应该是用筷子或者铲子弄烂的。

13娘:那道菜太脆弱了。

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