第一百零八章 大闹龙宫洞

渔夫子变成一个樵夫在庐山附近等待李白，等了许久后李白终于出现，李白担心渔夫子被九大孽龙抓到，他直接冲向龙宫洞，渔夫子赶忙跟了过去，只见龙宫里面四海龙王盛情款待着九大孽龙，四海龙王什么实力？加起来打不过九龙合一，所以不管这九条龙多么无赖都尽量满足它们，要不然真是不知道会发生什么。

席间囚牛命虾兵蟹将把韩皓呈与秦雨龙拖上大殿，嘲风大笑道：“哈哈哈哈……给四位龙王加点仙肉！这神仙的肉肯定有嚼头！”

随后一群小兵抬出两口大锅，加猛火把油烧热。

东海龙王问道：“不知是哪路神仙？”

韩皓呈微笑着说道：“太白山听说过吗？”

“太～太白山？”东海龙王酒杯都下掉了，其他三海龙王也是胆战心惊。睚眦哈哈大笑说道：“瞧你们这点出息！一个山名也能把你们吓个半死！”

北海龙王颤抖的说道：“那～那可是太白～金仙的地界，万一他老人家不高兴……”

睚眦狠狠的拍了下桌子说道：“他不高兴？我们哥几个还不高兴呢！他有什么屌的？”

韩皓呈解开了青龙困仙锁，她来到餐桌上喝了一杯酒，随后拽下了一只火鸡腿津津有味的吃起来，随后对众龙说道：

“说道这个太白金仙可不得了，曾经以大罗金仙巅峰实力战胜过准圣，可想而知他如今准圣的实力会强大到何种境界？不知在坐的九虫谁有这种能耐？”

囚牛惊讶的问道：“你这小子是怎么……你怎会出现在此？”

“不是你让大龙虾和大螃蟹抬我上来的吗？”

说完他把附近的虾兵蟹将的手钳子拽下来扔进油锅里，瞬间炸熟了，睚眦一脚把韩皓呈踹进锅里，只见韩皓呈掉进锅中后不但没什么事，还悠闲自在的吃起了龙虾钳与蟹钳，他对九大孽龙说道：

“要是再有点黄酒就更好了。”

狻猊说道：“黄酒不是给你喝的！我这有三昧真火可以给你带来快乐。”狻猊释放三昧真火朝韩皓呈袭去，韩皓呈起身飞起将一整锅热油与三昧真火碰撞，顿时火焰大盛！这火上浇油可是给龙宫带来了灾难，整个龙宫被三昧真火烧了起来，四海龙王与虾兵蟹将抱头鼠窜，睚眦一道死亡之光将韩皓呈缠绕住，只见他周身霞光万道、瑞彩千条，伸手将死亡之光从身上取下，吹一口气后死亡之光竟然朝九大孽龙袭来，睚眦收了死亡之光后很是惊讶。

“你竟有如此能耐？为何与之前判若两人？”

韩皓呈微笑着说道：“可能是龙虾忒好吃来劲了！真没想到今天与前辈合作居然能用出火系法术！真棒！”

囚牛看了一眼青龙困仙锁，锁住的居然是两个大石头，再看下韩皓呈说道：“原来是太白山的九天玄妙术，之前是故意被擒。”

“真不愧是九龙之中的老大哥，这都能看出来。高明！佩服！”

囚牛继续说道：“根据之前的判断，你肯定是在等待援手，因为你们师兄弟二人自知不敌我们九兄弟，想必在来之前就计划好了。”

“您实在是太聪明了！只可惜没有提前识破！”

囚牛说道：“不是没有预想过，只是没想到你区区金仙修为就能练成九天玄妙术，是不是还有神游八极？”

“前辈就是前辈！什么都逃不过您的法眼！只是晚辈不清楚在坐有谁能解开玄冰锁？莫非也会九天玄妙术？”

嘲风笑着说道：“别以为只有太白山的九天玄妙术厉害，这山外有山，仙外有仙，神外更有神！区区玄冰锁还奈何我们哥几个。”

“既然几位前辈如此强大，那么晚辈也只好斗胆一试。”韩皓呈瞬间祭出玄冰锁将狴犴锁住，狴犴立刻便变成一个被锁住的冰雕。此时龙宫里面被三昧真火烧的所剩无几，韩皓呈赶忙用九天玄冰将龙宫洞冰封住，随后左手玄冰千箭，右手玄冰千剑把九大孽龙所剩无几的小兵全部射杀，八龙带上狴犴跑到外面，韩皓呈施封印将龙宫洞深处的龙宫（这龙宫洞里面的龙宫是九大孽龙的龙宫，四海龙王早已逃回自己的龙宫。）封印了，只要封印不解除九天玄冰就永远不融化。

九大孽龙逃犯外面后发现李白、鱼鱻笙、秦雨龙都在外面等候。就在此时一个天外陨石降落在此处，出现了两位“仙子”，正是慕容晴雪与夏小蝶。囚牛哈哈大笑，随后说道：“人都到齐了？到齐了就一起上路！这个陨石？你们两位是银河神君的人？”

慕容晴雪与夏小蝶笑而不答，韩皓呈也在此时出现，笑着对囚牛说道：“前辈说得对！的确是银河神君的人，她们只是来看热闹的，晚辈才是无理要挑战前辈的。”

囚牛说道：“不管是谁！今天只要是谁插手，就是与我们九兄弟为敌！”

李白说道：“不是为不为敌的事！我们兄弟二人只是为了拿回母亲的遗物。”

赑屃愤怒的说道：“放屁！抢东西还有理了不成？看你们一个个理不直气也壮的架势就知道不是什么好货。多说无益！今天不是你们全死就是我们兄弟败亡！”

渔夫子上前把事情原委叙述一遍，但是睚眦说道：“神火令是青鸾女帝的遗物没有错，但如今我们兄弟仇家甚多没有了神火令怎么在天下立足？我们兄弟无奈才躲到庐山隐逸，要是没有神火令后果不堪设。今天你们必须把神火令交还我等！否则今天我们兄弟可要大开杀戒了！”

黄酒：

黄酒（Yellow Rice Wine）是世界上最古老的酒类之一，被称为液体蛋糕，源于中国，且唯中国有之，属于酿造酒，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。它以大米、黍米、粟为原料，含有21种氨基酸，一般酒精含量为14%-20%。 约在三千多年前，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，包括绍兴状元红、绍兴女儿红、山东即墨老酒等。

黄酒种类

黄酒的种类繁多，现代则按黄酒中所含的糖份来分。

一.琳琅满目的黄酒品种

经过数千年的发展，黄酒家族的成员不断扩大，品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如代州黄酒、绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒、河南双黄酒等。这种分法在古代较为普遍。还有一种是按某种类型酒的代表作为分类的依据，如“加饭酒”，往往是半干型黄酒；“花雕酒”表示半干酒；“封缸酒”(绍兴地区又称为“香雪酒”)，表示甜型或浓甜型黄酒；“善酿酒”表示半甜酒。还有的按酒的外观(如颜色，浊度等)，如清酒，浊酒，白酒，黄酒，红酒(红曲酿造的酒)；再就是按酒的原料，如糯米酒，黑米酒、玉米黄酒、粟米酒、青稞酒等；古代还有煮酒和非煮酒的区别，甚至还有根据销售对象来分的，如“路庄”(具体的如“京装”，清代销往北京的酒)。还有一些酒名，则是根据酒的习惯称呼，如江西的“水酒”、陕西的“稠酒”、江南一带的“老白酒”等。除了液态的酒外，还有半固态的“酒娘”。这些称呼都带有一定的地方色彩，要想准确知道黄酒的类型，还得依据现代黄酒的分类方法。

黄酒的另一种分类方法是按酿造黄酒所使用的曲种分为“麦曲黄酒和红曲黄酒”。自2009年以来，由中国文物保护基金会组织专家学者对黄酒文化进行了发掘保护，提出可以根据酿制黄酒所使用的粬种区分，将黄酒分为“麦曲黄酒和红曲黄酒”两大类。因为以浙江、福建、江苏等地为代表的大量厂家，以及遍布浙江省南部、福建省的广大区域的农家，采用红粬（通“曲”）、糯米和水为原料，不添加任何其它成份，以人工自然发酵酿制而成的红粬黄酒（简称“红粬酒”），传承历史悠久，十分普及。为此，酒基会连续组织召开了三届“中国红粬高峰论坛”，发掘出一批历史传承悠久的红粬酒酿造方法、器具及传人，为发掘保护传统文化开启了一片新领域。

根据黄酒的含糖量的高低可分为以下4种：

1.干黄酒：

“干”表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于15．0G/L。口味醇和、鲜爽、无异味。

2.半干黄酒：

“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份。在生产上，这种酒的加水量较低，相当于在配料时增加了饭量，总糖含量在15．0G/L－40．0G/L，故又称为 “加饭酒”。我国大多数高档黄酒，口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味，均属此种类型。

3.半甜黄酒：

这种酒采用的工艺独特，是用成品黄酒代水，加入到发酵醪中，使糖化发酵的开始之际，发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度，由于酵母菌数量较少，对发酵醪中产生的糖份不能转化成酒精，故成品酒中的糖份较高。总糖含量在40．1G/L－100G/L，口味醇厚、鲜甜爽口，酒体协调，无异味。

4.甜黄酒：

这种酒一般是采用淋饭操作法，拌入酒药，搭窝先酿成甜酒酿，当糖化至一定程度时，加入40－50%浓度的米白酒或糟烧酒，以抑制微生物的糖化发酵作用，总糖含量高于100G/L。口味鲜甜、醇厚，酒体协调，无异味。

二.最新国家标准中黄酒的分类法

在最新的国家标准中，黄酒的定义是：以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料，经过蒸料，拌以麦曲、米曲或酒药，进行糖化和发酵酿制而成的各类黄酒。

三.按原料和酒曲划分

⒈糯米黄酒

以酒药和麦曲为糖化，发酵剂。主要生产于中国南方地区。

⒉黍米黄酒

以米曲霉制成的麸曲为糖化，发酵剂。主要生产于中国北方地区。

⒊大米黄酒

为一种改良的黄酒，以米曲加酵母为糖化、发酵剂。主要生产于中国吉林及山东以及

湖北襄阳。

⒋红曲黄酒

以糯米为原料，红曲为糖化，发酵剂。主要生产于中国福建及浙江两地。

营养成分

黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。

生产制作

酿造原料

黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。在历史上，黄酒的生产原料在北方以粟或者黍（粟：俗称小米学名：Setaria italica，中国古称“稷”。黍：又称黄米，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄。）。在南方，普遍用稻米（尤其是糯米为最佳原料）为原料酿造黄酒。由于宋代开始，政治、文化、经济中心的南移，黄酒的生产局限于南方数省，南宋时期，烧酒开始生产，元朝开始在北方得到普及，北方的黄酒生产逐渐萎缩，南方人饮烧酒者不如北方普遍，在南方，黄酒生产得以保留，在清朝时期，南方绍兴一带的黄酒称雄国内外。黄酒生产主要集中于浙江、江苏、上海、福建、江西和广东、安徽等地，山东、陕西、大连、河南鹤壁等地也有少量生产。

传统酿酒：

公元前200年的汉王朝到公元1000年的北宋，历时1200年，是我国传统黄酒的成熟期。《齐民要术》、《酒诰》等科技著作相继问世，酃酒、新丰酒、兰陵酒等名优酒开始诞生。张载、李白、杜甫、白居易、杜牧、苏东坡等酒文化名人辈出，中国传统黄酒的发展进入了灿烂的黄金时期。

黄酒的传统酿造工艺，是一门综合性技术，根据现代学科分类，它涉及到食品学、营养学、化学、和微生物学等多种学科知识。我们的祖先在几千年漫长的实践中逐步积累经验，不断完善，不断提高，使之形成极为纯熟的工艺技术。

中国传统酿造黄酒的主要工艺流程为：

浸米——蒸饭——晾饭——落缸发酵——开耙——坛发酵——煎酒——包装。

今天，我国大部分黄酒的生产工艺与传统的黄酒酿造工艺一脉相承，有异曲同工之妙。

九天：

指空间

明·张岱《夜航船·天文部-象纬》九天则指：“东方苍天，南方炎天，西方浩天，北方玄天，东北旻天，西北幽天，西南朱天，东南阳天，中央钧天。”

玉皇大帝住所

又《太玄经》、《太清玉册》也有不同的记载。

天空最高处

除天与地用“九”形容以外，还有许多高、大、难的事物也是用“九”来形容的。如皇帝镌“九鼎”，佛教设“九喻”，人生遇到大的灾难叫“九死一生”，死后又称“九泉之下”。

用“九”代天的说法，不仅中国有，外国也有。如 但丁写《神曲》，就有“九曲天”、“火球天”、“月球天”，直到最高一层“水晶天”为止。

后来用九天形容极高极高的天空。

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