第二日,顾晓晓就找到了小厨房的主厨。
顾晓晓:主厨大人好,管事大人让小的跟着您,说是您会给我安排事情的。
说着,顾晓晓还递了五十两银子的荷包给了赵厨子。赵厨子淡定的收下了银子。
赵厨子:恩~行吧~以后你们俩就先跟我学学吧!
顾晓晓:谢大人,小的感激不尽。
傅恒等几位主将都是京城调来的,不适应吃南方的米饭,所以就叫小厨房每日单独做不同的面食给他们。
今日赵厨子要做臊子面,面好不好吃关键在于臊子的好坏。而赵厨子也是北方人,这臊子是做的得心应手。
赵厨子:顾晓,你力气和面够不够?
顾晓晓:够的够的,赵大厨,你别看我个子矮,力气可是不小呢!在府里也时常练武,这和个面还是小意思的。
赵厨子:哟!不错嘛!还会功夫呢!等有空了就露两手给我瞧瞧!
顾晓晓:好嘞!那我先去和面去啦!
赵厨子:去吧去吧!
于是,顾晓晓就找了个大盆子到了不少的面粉。那时候的面粉还是个稀罕东西,不过主将们都是不差钱的人,而且军营生活本就艰苦,若是吃不好,还怎么打仗呢,自然是不能亏待自己了。
而顾晓晓还偷偷从空间取了一碗灵泉水出来,然后兑水来和面。这样这面条不仅味道鲜美,而且还能解除身体疲惫呢!
赵厨子看顾晓晓揉那么多的面也没见动作慢下来,而且力道也不错,于是点点头觉得顾晓晓还是有些真本事的。
等面团在醒发的时候,小厨房里的人就闻到一股麦香味弥漫了屋子。
赵厨子:顾晓,你这里面有没有加别的东西啊?这小麦的味道怎的如此浓郁?
顾晓晓:没有啊!赵主厨,小的就按正常步骤做的啊!绝对没有加别的东西。可能是我揉面的手法跟你们不一样吧!
赵厨子:哦?这揉面手法还有讲究?
顾晓晓:小的以前在京城跟过一个大师傅学过揉面,可能是揉面手法不同,你们才觉得我这面团不同吧!
赵厨子:哦~原来如此。想不到你还真是个人才呢!
顾晓晓:赵主厨,您太夸奖了!小的愧不敢当。
赵厨子:恩~不错,继续加油!
赵厨子:主帐里,傅恒正与其他将士讨论军情。那边就有副将提醒该吃饭了。他们也就停下来,等吃完饭再谈论。他们刚坐到饭桌上,就闻到一股奇香。
李副将:哎呦,赵厨子,今日你弄了什么好东西,怎么这么香?
赵厨子:回大人,小人会做臊子面,看最近大人们胃口不佳,就想着给大人们尝尝鲜。
李副将:嗯嗯~不错不错,闻着味道就食欲大开。快!给我们盛上来,老子都饿扁了。
下人们,赶忙将盛好的面碗一一端到将士们面前。当第一个人将面吃到嘴里,整个大帐里就只听到吸面条的声音。就连吃饭文雅的傅恒今日都多吃了一碗。
李副将:赵厨子!今日这面是你做的吗?怎么吃到嘴里感觉不同呢?吃的我是浑身舒坦,你在里面加了什么好东西啊?
赵厨子:哎呦喂,李大人可不能乱说,怎么能加东西呢!就是跟平时一样做的呀!不过前几日来了个新的火头军,她的揉面技术跟我们的不同。今天这面条就是她做的,不过汤头是小的做的。
富察傅恒:新的火头军,我倒有些好奇,你将她叫来我问问这面怎么个揉法才能这么好吃?
赵厨子:是,督军大人!
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