莫离将‘安洁莉娜’以一种毫无痛苦的方式送走,将新鲜肥嫩的腿肉切成小块。
一只羊腿。
三十串大肉串。
取出铁槽子,将木炭放进引火通中点燃,均匀铺满整个铁槽。
渐渐地。
铁槽上方的空气开始扭曲,这是由于空气密度随温度变化,导致折射率发生变化,
当然,这一幕预示了一点——火温已经够了。
烤羊肉串。
不需要特别猛烈的炭火,与其说是烤熟,炭烟熏制反而更加重要。
莫离将两大把羊肉串放在炭火上。
鲜红粉嫩的肉串,在炭火的炙烤下逐渐变成白色,随着恰到好处的反转,每一颗肉块都在均匀受热。
渐渐地。
肉串上开始浮现处一点点油花,在高温的烤制下,潜藏在脂肪中的美味,终于被逐渐逼迫出来。
点点油花在羊肉串上跳动,宛若一曲饕餮的奏鸣曲。
终于。
一滴油点挣脱桎梏,从肉串上滴落,正巧落在木炭之上。
“兹啦——”
一声让人沉醉声音,顿时充斥整个房间。
羊肉串。
是鲜有‘能让耳朵也品尝到美味’的食物,光是听到烤羊肉串的声音,就能莫离大口吞咽口水。
由于油点的掉落。
木炭猛地起烟,这也预示着烤制正式进入高.潮。
有点呛人。
尤其是屋内烧烤,烟熏火燎自然难以避免,但是这次烤制,莫离只打算内部消化,所以只能忍耐一下。
肉串逐渐变成金黄色。
一粒粒油滴从肉串上滴落,‘滋啦’的声音不绝于耳。
渐渐地。
一股烤羊肉串特有的香气,萦绕在莫离的鼻翼,深深将这稍微混杂着炭烟的味道吸入鼻腔。
太棒了。
就是这味道。
但还不能吃。
莫离从旁边的调料罐里抓起一把精盐,迅速且均匀的撒向肉串,然后将双手各持一半肉串。
让两把肉串在空中对垒,精盐也是在此时均匀分布。
还不够。
这把羊肉串还缺少灵魂——
孜然。
如法炮制的,莫离将孜然一同洒向肉串,两把肉串相互磕碰,多余的孜然落在铁槽之中。
顿时。
烟火更猛了。
孜然与烟火直接接触,一股与之前完全不同的烟火向上升腾,被这一把‘孜然烟’燎过的羊肉串,才算是真正意义上的趋于完美。
离火。
完毕!
莫离将手中的两把羊肉串看在眼中,眼角情不自禁的滴下感动的泪水。
太棒了。
来到幻世,多少年了,这一‘吃儿’馋了自己多久?
精挑细选的小羊,经过一周多的补肥与拴养,其肉质的细腻、肥嫩程度恰到好处。
上等松木炭火,极具匠心的烤制。
配上简单且王道的调味料——‘精盐’与‘孜然’。
‘羊肉串’终于在异世界呈现出其应有的姿态。
“庆贺吧!”
“烧烤界的无争霸主,超越世界阻隔,那支配夜宵与酒桌王者,名为‘羊肉串’的至臻美味,此时正是其诞生的瞬间!”
就在莫离拿着一本不知道从哪摸出来的黑封皮书本,抑扬顿挫的吟唱时,房门被伊莎贝拉推开。
“亲爱的?”
伊莎贝拉将一抹担忧的视线投射向莫,以往莫离在后厨忙碌时,伊莎贝拉都是绝不打扰的。
可屋内跟‘修仙’一样,从门缝往外跑烟,莫离还在里面不知道念叨什么。
当然.....那个特殊的香味儿,也是促使伊莎贝拉迫不及待闯进来的关键因素之一。
好香!
“来得早不如来得巧。”莫离说着,拿起两串羊肉串,一串递给伊莎贝拉,一串自己品尝起来。
莫离咬上一口。
哦!!
就是这个味儿。
由于炭火烤制的缘故,就算不进行过多处理,羊肉也没有腥膻之气,恰到好处的调味料,衬托出羊肉独特的味道。
莫离选取的调味料很简单——精盐、孜然。
正所谓大道至简、重剑无锋。
只要羊肉够鲜。
它原本的味道,被孜然稍提一番,便已经足够好吃。
伊莎贝拉看着手中的肉串,侧头深思,自己的老公,又是搞出一个新花样。
这种吃法,巨龙小姐之前可是闻所未闻,见所未见。
她学着莫离的样子,撸起肉串。
“唔——好烫!”
“好香!”
当肉串进入伊莎贝拉嘴中时,便是在其味蕾施展出近乎于圣人级别的魔法。
烧烤美味对于幻世人来说.....可能有些太激烈了。
伊莎贝拉吃到一块纯粹的羊油,一股充满肉香的油脂便是在她口腔中四溢。
有点腻。
但更多的是香醇。
烤透的羊油,从某种角度上来说,也是羊肉串的灵魂之一啊。
很好吃。
但是....
伊莎贝拉总觉得少了点什么东西。
很奇怪。
冥冥之中,伊莎贝拉觉得手中的肉串并不完整。
此时此刻。
莫离转过身,从冰桶中取出一个瓶子,里面盛满了劳苦耕农最喜欢的饮料——麦酒。
一杯麦酒,三两铜币。
这低廉的价格,却是承载着耕农辛勤劳作后终极的幸福。
肉串。
就得配上啤酒。
当然,莫离是可乐派。
只不过....在这幻世之中,想要将肥宅快乐水给搬出来....属实太过困难了一些。
“来一杯吗?”莫离虽然是在问着,却已经给伊莎贝拉斟满一大杯。
伊莎贝拉接过酒杯,‘吨吨吨’痛饮一阵,瞬间,伊莎贝拉知道自己方才心中的缺失了。
就是它!
冰啤酒。
“哈——”
伊莎贝拉感觉到冰凉的啤酒通过食道,二氧化碳刺激着口腔内部,整个人不由得微微一抖,旋即吐出一口舒爽的酒气。
一口肉串。
一口啤酒。
爽啊。
伊莎贝拉本以为‘鱼香肉丝盖浇饭’是莫离的厨艺巅峰,却没想到,仅仅才是开头而已。
“这是什么肉啊?”伊莎贝拉咬下一口肉串,出声说道。
莫离随意的答道:“就是门口拴着的小羊啊。”
登时。
伊莎贝拉吞咽的动作停滞了下来:“.....你给‘安洁莉娜’杀了?”
“安洁莉娜?”莫离一脸懵逼。
“就是.....”伊莎贝拉将歌月这几天与小羊培养的‘友情’阐述清楚,随后静静的看着莫离。
“.....”莫离一怔。
不知道啊。
他真的不知道啊。
歌月陪小羊玩的时候,莫离大多在后厨忙碌。
小女孩年纪实在太小,一天下来,光是走菜就已经相当疲惫,莫离会分担一些工作。
洗碗盘+准备食材,让莫离相当充实。
“我回来了。”
就在此时,一阵脚步声响在门口,歌月迈着步子走到后厨。
“在吃什么?”歌月侧着头问道。
莫离哪敢回答。
一滴滴冷汗,从莫离的额头渗出。
现在的莫离,就像是正在炭火上的羊肉串。
肉串滴油,他滴着冷汗。
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