苏浅倒希望她放水来着,然而看她一副十分专业的样子,明摆着她说的放水跟自己想象的放水不太一样。
既然走到了如今这一步,老妈和段奕他们都将期望和压力放在自己身上了,不做出点成绩,貌似也说不过去。
到时候带着一坨不知道是什么的玩意去了段奕家,她面子上也挂不住。
“首先,制作奶油的第一步,分离蛋清和蛋黄,我们只取蛋清。看清楚我的手是怎么操作的,然后你们俩再演示给我看一遍。我会对你们的表现进行打分,能让我满意的才会让你们通过,至于不满意的,用心再努力努力,直到我满意为止。”
“收到,绝对不会让老师你失望的。”苏楹信心满满,她已经跃跃欲试了,毕竟从未探知过的领域,才是最吸引人的。
相较于妹妹的积极,苏浅的脸上布满了乌云,她的信心,只能用四个大字描述,低到谷底。
苏楹用胳膊撞了撞她,“别没精打采的了,你又没试过,你怎么知道你不行呢,万一你继承了妹妹我的厨艺天赋,试一次就通过了。今天晚上你可以早点收工回家,段奕也能吃到你做的蛋糕,两全其美,岂不是一桩美事?”
“我继承你的天赋?”苏浅听着怪怪的,“求你别给我乱打气了,我的厨艺怎么样,我心里有点逼数。这跟期末考试一样一样的,考前你以为你全会做,答案也全写出来了,考完试一看,哦豁,不及格。所以人要看清楚自己的定位,不然会被现实打击到死。”
“你的定位,现在是由我决定的。”杨雪笑着拍了拍手,“好了,从现在开始,给你们每个人半小时的时间,先分离蛋黄和蛋清,这个挺简单的,应该用不着我教,所以加油再加油~”
“杨姐姐,你太高估我了。”苏浅一脸如死灰般的冷寂表情,“我肯定做不出来的,因为实在太难了。”
“难你也要给我做出来。”杨雪的笑容依旧如春风般明媚,只是此时在苏浅眼中染上了残酷的暗色。
“难就打退堂鼓了吗?”妹妹侧着头不爽地看她,同时鸡蛋已经打到了碗里,“将蛋清倒入锅里,然后及时止住蛋黄不让它掉下去,这也能难倒你一个高中女生,你又不是智力障碍,多用点心好吗。你要把犹豫的时间放到正事上来,你现在早完成了。”
“行…行,都听你们的。”苏浅又挨了妹妹一顿骂,只好不情愿地敲碎了鸡蛋。
鸡蛋尚未入碗,便从破口处掉了下去,弄得一桌子都是。
苏浅的信心一下子掉了大半,忙拿着抹布来擦。
杨雪看得那叫个大跌眼镜,“苏浅小妹妹,你都上高中了,在家里没下过面,做过饭吗?”
“杨姐姐,你有所不知,在家里呢,一般我负责做饭,她负责吃,我们俩分工明确,配合默契,所以她做不来也是情有可原的。”
“这样是不行的,女生最起码要有养活自己的能力。”
“我也觉得。”妹妹附和道,“但她死性不改,而且脸皮又厚,我是治不了她,杨姐姐你有办法吗?”
“我也没有。”杨雪很无奈地耸了耸肩,“我对脸皮厚和不要脸的人无计可施,所以你自求多福吧。”
苏浅经她这么一说有些不好意思,但手艺不能停,她只好硬着头皮又磕了一个蛋,幸亏这次落入碗里了,虽然掺杂了一些碎蛋壳,但是总算离成功近了一小步,唯独剩下倒蛋清的流程了。
她吸了口气,看妹妹轻松地将蛋清分离了,认为这次只要手稳绝对没问题。
然而在她缓缓倒入蛋清的过程中,妹妹的手机铃声忽然响了,打破了室内安静的气氛,她被吓了一跳,手一滑,蛋黄呲溜滚进了蛋清液中,重新融为一体。
“搞砸了…”她的语气顿时拉低几个大调。
“怎么回事?”苏楹随手挂断了骚扰电话,往锅子里探头一看,“请问——你是手残党吗?这么简单的活你也做不了?”
“还不怪你那通突然打来的电话。”苏浅心情十分复杂,“现在怎么办,我重新打蛋吗?”
“没事,我等会儿把这些蛋清液倒进其他锅里,你继续尝试。”杨雪显得不急不缓,十分淡定。
苏浅这次不敢再马虎了,她回忆着妹妹之前演示的动作,小心翼翼地再倒一次,等到蛋黄快从碗口冒出来,她猛地刹住,还好,蛋清基本上都进去了,偶有一点浪费也没办法。
“下面就是最重要的流程,打蛋器搅拌。”杨雪将锅子里的蛋清处理好后,从电炉旁找到一个让苏浅感到新鲜的玩意,
“这就是厨房里用的打蛋器,你们家里应该都少不了。”
“我基本上用筷子搅拌的。”苏楹认得这器具,家里也买了一个,只是很少派的上用场。
至于苏浅,一个不怎么进厨房的人,她当然不认识,更不懂如何搅拌,她个人觉得只要在蛋清里随便转一转,让它变得粘稠,自然就搅拌成功了。
还用得着那么认真地对待,反正最后都会顺顺利利地达成目标。
接着杨雪拿起打蛋器,对着蛋清熟练地搅拌起来,她的手法让苏浅看得有些入神,也许是她操作时的神情很专注,低着头的样子成熟而知性,以至于她细心打完了全程,也讲解了很多注意点。
苏浅却只记得她的侧脸挺好看的,料想着这么有气质的年轻女生,还专门来蛋糕店工作,真是难得。
“让我第一个来。”到了体验环节,苏楹抢了先,大概是觉得有意思,才表现得那么积极。
她一边打着蛋,一边往里面加牛奶,可能是有种奶油就是这么做出来的**自信,她搅拌了一阵子,没成想被她成功做出来了,而且乳白色的品相一看上去就让人很有食欲。
杨雪赞不绝口道,“真是厉害,我还是第一次见到新手做得这么棒,也难怪你妈跟我说她有个很会做饭的女儿,要不你寒假有空的时候,到我们店里来兼职,我教你一些烘焙的技巧和小点心的制作方法。”
“好啊。”苏楹一口答应了,“但是有工资吗?”
“当然有工资。”杨雪笑着摸摸她的头,“我是这家总店的点心师兼副店长,你老妈又是连锁店的老板,让你进来当学徒还不容易,不过你要多用点心去学,钱是次要的,只要手艺学到手了,以后你去哪都不愁找不到工作。”
“妹,你以后想当厨师?”苏浅越听越迷惑,“我不是干预你啊,你想干什么我都支持你,但是厨师这一行没你想象得那么轻松。”
“哪一行都不轻松。”杨雪保持着先前从容的神情,“重要的是努力去做,当然了,文凭也是必要的,我不是说不让她去念书了,而是说让她的特长得以发掘,让她以后穷途末路的时候,不至于找不到退路。”
“杨姐姐说得对,你才是杞人忧天,我多学点东西有什么不好的,又不会便宜了你,你可不要以为读书才是唯一的出路。”
“我没说。”念到妹妹是学渣,自尊心又强,她口下留情了,“只是有一点担心你。”
“我用不着你担心,你管好你自己,别有事没事惹我生气就行了。”
“好好,我是妹管严,满意了没?”
……
很快轮到苏浅用打蛋器搅拌了,她的心情更加五味杂陈了,这玩意只要一开电源,速度就很快,她不大好控制,搅拌是搅拌了,但是完全不像是朝着粘稠的方向去,反而蛋清变得更稀了。
这让她有些费解。
难道她的手真的有问题,她最近貌似也没练麒麟臂来着。
怎么她的手法就学不到妹妹的半点精髓?
“反了。”苏楹上前纠正道。
“哪儿反了?”苏浅莫名其妙,及时关闭了电源,“难道要把打蛋器倒过来转?”
“转你个头。”苏楹一把扯了过来,“朝一个方向转,意思就是说,你搅拌的方向和蛋清转动的方向是一样的。”
“噢……”苏浅当即明白了,“同一个时针转动,我懂的。”
“你要是真得懂了,我现在把这个锅子给你吃下去。”
“瞧不起我?”苏浅不服气了,她将搅拌器从妹妹手中夺回来,功率开到最大,蛋清由于离心力太大甩了出来,当场糊了苏楹一脸。
苏楹的心情瞬间爆炸了。
也不顾旁边杨雪诧异的反应,以及脸上沾着的油腻腻的液体,捧着装满奶油的锅子,抓起一把便往苏浅脸上糊。
苏浅也不甘示弱,将糊到自己脸上的那部分反糊回去。
两个人因为眼睛被挡住了,扭打在一起的时候,一不小心失足滑倒,蛋清和奶油被打翻的锅子带了出来,流淌了一地,画面太美,杨雪都不敢看,两边都是老板的女儿,她又不好阻拦,只能在一旁静观,时不时说些劝阻的话,
“别打了,再打这蛋糕没法做了。”
“你们俩各退一步好不好,都是姐妹,有什么新仇旧恨说不开的。”
……
撕扯了一番之后,两个人进到厨房后面的换衣间各换了一身干净的工作服,本来已经和平停战了,苏浅还是忍不住埋怨道,
“我又不是故意的,你怎么二话不说就打人?”
“我看着你太笨被你气得,谁让你不会还瞎捣鼓,你活该。”
“你自己不也被糊了个大花脸?”
“我乐意怎么了?”苏楹对着镜子擦去脖子边残留的奶油。
“好好,你开心就好,我都没关系的。”苏浅不太高兴地走到她身边,同样检查脸上还有没有污渍。
苏楹本来没什么异样的感觉。
但是没有对比,就没有伤害。
姐姐挺拔俊俏的身材,凹凸有致,和她一马平川的竖直线站在一起,同样的身高,年龄才相差两岁,差距却大地惊人,这也是她一直想不通的地方,所以她灼热的目光又盯到了某个部位,
“胸这么大,到底怎么长得啊你,平时也没见你吃得多营养,难道我小时候是从外面捡回来的?”
“别乱碰。”苏浅掰开了她的脏手,“我哪知道怎么长的,可能是我们俩的基因有一段不一样。”
“还有平胸基因?”
“也许有。”苏浅嫌脸上油腻腻的,又用湿毛巾擦了擦,转身的那一刹,这家伙又不由自主地摸了上来。
“别动,让我再感受一下下。”
“是因为你身上没有吗?”这么一想,让她揩下油貌似也没什么大不了的。
毕竟姐妹一场。
如果换做是段奕,可能他现在已经被拷在派出所了。
持续了一段时间,苏浅有点痒了,打算警告她让她住手。
而此时换衣间的门被轻轻地推开了,杨雪露出一张脸问道,“小宝贝们,换好衣服了吗?我们要重现开…你们在干什么?”
苏浅的表情僵住了,“她…她手冷。”
“手冷用的着这样?”杨雪的表情有些微妙,“搞事情啊你们俩,赶快出来,别磨蹭了。”
“好…现在就出来。”
气氛回归到正常值以后,苏浅又按照原来的步骤做了好几遍,尽管犯错了好几次,但最后总归是做出了看着能吃的奶油,接下去是制作蛋糕,她花费了一个多小时,才勉强把奶油涂得像个样子,而那些没做好的次品,则成为了她明天的早餐。
画图案是个精细活,苏楹搭了把手,杨雪在旁边做指导。
“英文字母大致看得懂就行,不需要太费心。”
“Christmas少了个i。”苏浅咳了咳嗽。
“我英语比你还差?”苏楹不相信,用手机查了一下,“还真少了个i,这次算你蒙对了。”
“什么啊,又在瞧不起人,我英语真的没你想象得那么不堪,几个常用单词我还是知道的。”
“写错了没关系。”杨雪接手了她的活,强行在r和s补了一个小竖线,“这样就不成问题了,客人也不会太在意细枝末节的东西。”
“那…那些花瓣怎么弄?”
“顺手挤一个呗。”杨雪握着漏斗形的奶油棒,一连数朵小花出现在蛋糕的平面上,绕成了一个圈,“这个只要形状差不多,一般来说没什么太大的技术含量,关键是有时候要画其他东西就不太容易,比如立体造型的宝塔,帆船啊,又或者卡通图案的蛋糕,这需要一点水平。”
“不能用模型代替?”
“你卖人东西给人吃塑料模型?”苏楹汗颜。
“要想卖得贵且有口碑,投机取巧是不行的。”杨雪笑了笑,“好了,你们还有什么想法,现在说出来,我教你们弄。”
“可以做只兔子吗?”苏浅一时头脑发热。
“做是能做。”杨雪说着当即在蛋糕上点了几笔,一只兔子跃然而生,“我是按照生肖来画的,你要说高级一点的兔子我画不出来,你得给我图案或者模型,我模仿一下再给你画。”
“不用了。”能做到目前这样,苏浅已经很满意了。
苏楹却觉得哪里欠缺了什么,“杨姐姐,在蛋糕上再写一句话行吗?”
“你看哪里有地方,往哪里写,反正这是你们的蛋糕,你们自己做主。”
“段奕(心形图案)苏浅。”苏楹低声说着,写了一个段字,没写完便被苏浅扯着头发打断了。
“你又在玩火。”
“我哪里玩火了,我这叫通过蛋糕表达爱意。”
“我的爱意不用你表达。”苏浅弯腰去看蛋糕,刚才段字的那一块已经糊了,成了一团红色的乱码,她气不打一处来道,
“你看看你,我完美的作品被你给毁了,你赔。”
“赔不了。”苏楹从手底下挣脱出来,“这是你做的,跟我没半毛钱关系。”
“你……”
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