第十九章 马卡龙恋爱

菲欧娜（穿越后）：话说伊莱你究竟想做什么甜点呢？

我一边和他走进厨房，一边问道。

伊莱.克拉克：马卡龙。

伊莱说道。

菲欧娜（穿越后）：马卡龙？那不是法国甜点吗？

等等，杰克不是英国人吗？怎么会做马卡龙。

伊莱.克拉克：我知道妳在想什么。庄园里有各国食物的食谱。

伊莱笑着把食谱拿出来。

这庄园还真是应有尽有啊……

伊莱.克拉克：那妳会做马卡龙吗？

伊莱问道。

菲欧娜（穿越后）：额……不会。

其实我会做马卡龙的，但无奈的是自己是菲欧娜，这个菲欧娜应该不会做甜点吧！我要用我引以为傲的演技之刃装下去！

伊莱.克拉克：这还不简单，我教你就是了。

伊莱一边说一边准备食材。

菲欧娜（穿越后）：谢谢。

我看着伊莱准备食材。

伊莱.克拉克：做马卡龙需要准备的主料有55克糖粉、美国大杏仁粉30克、蛋白30克、白糖30克，铺料这需要两三滴食用色素，我这里有好几种颜色的。

伊莱开启了教学模式。

菲欧娜（穿越后）：原来如此。

我则像一个听话乖巧的学生，专心听着老师授课。

伊莱.克拉克：首先，准备两个烤盘并铺上烤盘纸，如果怕大小不均匀的话可以在烤箱纸背面画上25美分大小的圆圈。妳先去为烤箱预热160C。

菲欧娜（穿越后）：乐意效命。

我说道。

预热后，我回到伊莱的身旁。只见伊莱在烤盘纸画圈圈，伊莱补充道。

伊莱.克拉克：圈圈画小一点的马卡龙口感比较好。

伊莱.克拉克：接着，把杏仁粉和糖粉混合后过筛。

伊莱一边说一边示范。

伊莱.克拉克：过后，把鸡蛋打至软性发泡，然后慢慢加入白糖，直到硬性打发。

伊莱.克拉克：将杏仁糖粉混合物分两次加入蛋白中，用翻拌的手法混合均匀。提起橡皮刀，如果落下的混合物成带状，就可以了。

伊莱.克拉克：菲欧娜，你要不要试试看翻拌看看啊？

伊莱问道。

菲欧娜（穿越后）：好，求之不得。

我说道。

伊莱.克拉克：菲欧娜，妳想加入什么颜色的食用色素？

伊莱问道。

菲欧娜（穿越后）：粉色。

这个颜色是我喜欢的颜色，也是一个挺有少女心的颜色。不知伊莱会不会拒绝？

伊莱.克拉克：好，就依你的意见。

伊莱把食用色素加进去。

伊莱.克拉克：妳现在就把颜色翻拌到均匀为止。

伊莱指导，道。

菲欧娜（穿越后）：哦。

我头也不抬就直接回应了他。

伊莱.克拉克：将面糊放入标花袋，用12#嘴在烤盘纸上挤出大小均匀的圆圈。

伊莱一边说一边挤。

就在我和伊莱刚挤好面糊的时候，伊莱突然把面糊涂在我脸上。而我不甘示弱的也把整个巴掌大的面糊印在他脸上，所以他的脸上是我整个巴掌印的面糊。

伊莱.克拉克：别玩了，菲欧娜。现在我把马卡龙拿去烤，妳先去洗脸吧！妳的脸有面糊。

伊莱指到。

菲欧娜（穿越后）：拜你所赐，我现在正要去洗。况且，你的脸还比我肮脏的多呢！

我对着伊莱笑。

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题外话：

娜娜酱（作者大大）：整个故事的马卡龙做法来自美食天下网站。有兴趣的话大家也能尝试做做看哦！

良心：妳连煎鸡蛋都不会还敢教别人做马卡龙。

娜娜酱（作者大大）：嘘……别说出来……

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