顾熙琅回到吧台干活,结果过了会,就有一大波客人上门。
顾熙琅:12个人?海璐姐,这订单够大的啊。
秦海璐:(正好看到黄晓明走过)店长,来了个大单子,12个人的。
黄晓明:(看了眼空桌数量)接。
一声令下,三人赶紧动手把桌子拼起来。
秦海璐:12个人这个桌子要怎么拼啊?
顾熙琅:5张桌子拼一块,花都在中间。
秦海璐:有浪浪在,就是方便。
黄晓明:有点挤。我跟旁边一桌说一声。
趁着黄晓明和客人解释的时候,顾熙琅赶紧把椅子都摆上。
顾熙琅:海璐姐,这桌订单你来试试,可以么?不懂的地方,到时候可以问我或者晓明哥。
秦海璐:行,我可以的。
顾熙琅:(赶紧去厨房传递这个消息)外面来了12个人的大团队,我估摸着可能会点大部分菜甚至全都点,先做好准备吧。
林述巍:啊?真的吗?
顾熙琅:真的,这应该是史上最大一单了,今天的营业额肯定超了。
等顾熙琅说完这个消息出去,就看到黄晓明在和这些客人介绍菜。
她听了一会,有些无语。
这点单方式,看着怎么这么像上课举手回答问题呢?
结果他hold不住了,回头找林大厨询问要多少数量。
在黄晓明商量菜单的时候,顾熙琅把酒杯拿了过去,然后依次开始倒酒。
结果客人希望在酒里加点冰块。
顾熙琅:(快步进厨房)冰块还有多少?
王俊凯:没多少,外面要冰块?
顾熙琅:对。
黄晓明:(听到这话,拿过一个桶)我去借一点。
顾熙琅:好,那我先去跟他们解释一下。晓明哥,菜单点好了是吧?
黄晓明:对,按小林哥说的来。
顾熙琅出去解释了一番,和秦海璐说了一声,就进厨房帮忙了。
这么多人,这么多菜,就算有王俊凯在,仝卓还算好点,也几天磨合下来了,但杨紫一点经验都没有,顾熙琅觉得还是加入他们比较好。
林述巍:小紫,帮我炒蛋清。
杨紫:(一懵,看向仝卓手里的碗)蛋清是在你这吧。
仝卓:对,这呢。
杨紫:炒蛋清。(看了眼仝卓)你要不要炒?
仝卓:炒蛋清,我也不会啊。
杨紫:我也不会。
仝卓:(看向林大厨)炒蛋清需要放油吗,哥?
林述巍:要放一点。等一下,你让小紫来,我跟你讲怎么弄。
林大厨一步一步教杨紫怎么来,只是等到她真正自己动手了,就开始纠结了。
杨紫:(小声问顾熙琅)这个要怎么炒啊?
顾熙琅:(看了眼锅里的蛋清)我来吧,你去做打卤面。
顾熙琅把蛋清炒好,放在旁边备用,然后去看那些菜单。
还好她去看了,真是一看就看出问题了。
顾熙琅:小林哥,5号桌的主菜一个都没上,是不是先给他们做一个?我怕他们等太久了。
林述巍:主菜吗?其他有上吗?
顾熙琅:凉菜上了,主菜都没上。他们点了牛肋骨和炒饭。
林述巍:那我先给他们炒蘑菇炒饭。
王俊凯:还好你看了一眼啊。
林述巍:对对对,多亏了浪浪。
顾熙琅:(瞥了王俊凯一眼,没接这话)那我先去和他们道个歉。
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