坦率承认自己的错误

黄晓明：首先恭喜一下大家，我们一个中午干了一千六百多。鼓励一下，来，鼓励一下。

大家虽然很累，但也依言拍掌鼓励了自个儿。

杨紫：今天赚的居然把第一天赚的还多。

黄晓明：但是呢，作为店长，我有错误。我今天错误地估计了客人的数量和我们上菜的速度，我没有提前跟林大厨沟通好这点。然后中间呢，我脾气有点急，对小林哥讲话有点冲，对不起小林哥。

林述巍：没有没有。

顾熙琅眨了眨眼，看向两人。她基本都在外场忙，除了进去端菜，就没怎么注意厨房，没想到还发生过这事。

她扫了眼一圈，杨紫跟她情况差不多，问也是白问，大概率和她一样，都是不知道实情的。

两个当事人自然是不可能去问的。秦海璐估摸着为了团队和谐着想，也不太可能会告诉她。

想来想去，大概也就王俊凯能告诉她了。

于是，她愉悦地决定等会有空了，就去问他是什么个情况。

王俊凯：我来说一说，就是为什么今天有些混乱。

黄晓明：好。

王俊凯：今天那个所有的人员调度，就是前台和后厨，除了浪浪，大家都在不停不停变换，没有一个固定的人员流动。浪浪的确有时候能把控外场的秩序，比如上菜的顺序，对等待时间有些长的客人进行安抚，但她没办法一直做到，毕竟一个人能顾及到的地方有限。而且我注意到一点，应该是刚来的缘故，两个临时工还不是很熟悉桌号，使得有时候上菜不知道给哪桌，然后浪浪或者杨紫姐姐就得接手这件事。

黄晓明：好，这个意见不错。两个临时工要赶紧记住我们的桌号。

高天鹤：好的。

仝卓：一定。

顾熙琅：是我和杨紫一开始没想到这点，毕竟我们已经营业了一天，知道哪桌在哪里，就忽略了两个哥哥不太知道这件事。等会有空了，我会告诉两个哥哥，顺便在再贴一张桌号位置分布图在门口那里。

黄晓明：这个可以。

王俊凯：还有一个就是，拉客的时候一下子进来了太多人，虽然有控制人数，但一下子点菜后，给后厨的压力太大了，导致上菜速度有点慢，客人等的时间有点长。

这一点，顾熙琅也在陆续的上菜过程中感受到了，她也尽可能去协调了这点，还让王俊凯进厨房去帮忙。

顾熙琅：这个我的锅，之前应该稍微控制一下的，毕竟我们这里同时可接纳的人数对厨房的压力太大了。

黄晓明：好，我从头说啊。首先，我认为今天中午做菜慢，对不起小林哥，我还是要指出来，你有很大一个责任。你今天中午说做五个菜，我说不同意，不就是因为这个原因吗？你还好，你只是做三个菜，要做五个菜，我不死了？现在最大的问题是什么，你把所有菜都揽到你一个人身上。我一开始就说了，不可以，你要不就分得开，你如果分不开，你一定要交一个到两个给别人。

林述巍：是啊，所以小凯帮忙，我就让他来负责了。

黄晓明：（一噎）所以我的错，好不好？我的错。

顾熙琅：（看着黄晓明那姿势和语气，火气就上来了）人一下子来太多，是我的错，我承认，说小林哥干什么？还有，承认自己的错误就坦率点，搞得好像我们大家逼你承认一样，干嘛？又当又立啊？本来就一句话的事，这种语气和态度，是想挑事啊？

高天鹤和仝卓完全没想到会是这样的走向，两个人如鹌鹑一样安静地坐着，只是用眼睛余光瞄其他人的反应。

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