看见这盘东湖臭桂鱼的时候,
那双眼睛依然笑意浓浓的看着我,
我却有一种想冲出饭馆的冲动。
三天前,傍晚
我再次来到了东湖“依然随意”饭馆
我特别喜欢这家小饭馆的格调。
作为一个暴发户类型的有钱人,
我最讨厌别人说我没品味
而这家饭馆正好满足了我品味上的补充
当然最重要的是这里的价格
服务员美丽的冲我摆弄了一下风姿
我故作深沉
坐在了常做的包间。
包间古色古香,挂着一副对联:
凉夕小泪伴四味
西门小马卷八餐
横批是草书的古篆:心尔服人
“小姐,今天有什么新菜啊!”做为常客,我自然明白这家饭馆的传统——每隔几周就推出几道别出心裁的好菜。
“哦,您运气真好,我们刚推出了三道好菜。”
一张金色的的菜单摆在了我的面前,最上面赫然写着三道菜:
“缥缈狼”
“爱上雨的猫”
“东湖臭桂鱼”
“简单介绍一下吧!”我对这稀奇古怪的菜名是怎么也折腾不明白。
“缥缈狼,主料是狗肉,将狗肉蒸熟,肉上抹上棉花糖丝……”
不就是棉花糖伴狗肉么?这缥缈是啥意思?
“嘻嘻!”外面离我比较近的一个漂亮的女孩子笑起来。
我注意到那女孩的包包上印着两排红色的英文字母
lx——glkh
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我的旧伤疤仿佛被揭开了。
面对这种似乎是高品味的女孩,我空有一包钱
却有一种强烈的自卑感。
不吃这个,狗肉火气大,那这个爱上雨的猫?
哦……其实就是白醋猫肉!服务员不识相的‘学乖’了。
看我一脸不自然,她会错了意,急忙补充:
只是做成猫在雨中散步的样子,所以叫……
不吃了!我大声说着,外面的女孩似乎又笑了,她的桌子上摆着一盘红红的肉,上面摆着萝卜雕刻的喷泉一样的东西,白醋流出来,真的像小雨一样。
我忽然有点恶心,这个女孩真忍心吃的下去!
那您还是来这盘‘东湖臭桂鱼吧“吧!
服务员不待我表示,急忙解释道:是将东湖鱼加少许盐腌一下,然后洗去盐水,划几条斜刀花,在风口晾干,然后下锅炸至两面呈淡黄色时起锅,再将猪肉片、笋片略煸后将鱼放入,加酱油、绍酒、白糖、姜末和鸡汤,用旺火烧开,转微火烧40分钟,撒上青蒜,用湿淀粉调稀勾薄芡,淋上熟猪油起锅……
服务员也算是使出看家本事了,
直接将菜谱背了一遍。
算了,就来这道菜吧,再来个鱼香肉丝下饭。
服务员笑着去了。
却马上歉然的赶回来:对不起,今天的鱼用完了,要不我们换道……
不行,我压抑已久的不满爆发出来
几乎是跳起来指着外面一个蓝色大玻璃杯子里的一条银色的鱼说:那不是鱼么!
“不行!不能杀我的海海!”一个小女孩在服务员还没说话的时候也跳了出来指着我的鼻子大喊:“你不能吃我的海海。”
“靠!”我脸上发热,甩出一叠厚厚的钞票:“老子今天吃定了,就是这条鱼,老子还要吃半活的!”
气氛变的紧张起来,几个客人看笑话似的看着我们,那个时尚女孩也用一种惊讶的眼光看着我,或者说是我的钱。
这个小女孩忽然大哭起来,我认识她,是老板的侄女,所以我马上看到了老板。
老板是个四十岁左右的大婶,要说人家不愧是老板,瞄了一眼桌子上的钞票,转身给了小女孩一巴掌:“怎么不去死的贱坯子,不就一条海里的鱼么,还当宝了。”
于是,在小女孩哽咽的哭泣中,我得意洋洋的看到那条鱼挣扎着被厨师捉去。然后似乎是一声清脆的鸣叫声,下了油锅。
我的得意只维持了几秒,一种强烈的不安笼罩了我。
但是当那鱼还在摆着尾巴出现在我面前的时候,一种权力的感觉充满全身。
我几乎是迫不及待的一筷子扎起了一只眼睛。
一只白色的眼睛,还微微跳着,我忽然发现它在冲我笑,笑意浓浓的。
我颤抖着不得不充面子一样吞了下去,一阵极强的苦涩充满了全身。
我不知道我是怎么样吃完那条鱼的,反正是在小女孩断续的哭泣中飞快的动着筷子。到最后只剩下一张完整的鱼骨。
我郁闷的走出饭馆,发誓再也不来了。
但说实话,我认为我那天并不是都这样郁闷的,在那个傍晚,仅仅是刚吃完那道难忘的晚餐,我遇到了另外一条鱼,一个叫鱼的女孩。
虽然对于她的名字有点反胃,我还是迷上了这条美人鱼,她那美好的身段,滑腻的皮肤,还有自投罗网一样的艳遇感,让我可以为她做一切事情。
我承认,我们交往的三天我是神魂不安,却一直没有占到便宜,却在最后得到了佳人的点头,在东湖宾馆“仔细加深感情”
在走往东湖宾馆的路上,我们又经过了那家特别篇—— 鱼殇
看见这盘东湖臭桂鱼的时候,
那双眼睛依然笑意浓浓的看着我,
我却有一种想冲出饭馆的冲动。
她却捏起筷子,嘴里哼着一首我从未听过的曲子,反复的一句:
鱼儿哭了笑了,鱼儿哭了笑了,鱼儿哭了笑了。
“呵呵,我们!”当时的夜色已经笼罩了饭馆,我忽然发现只有我们一对客人,老板不在,服务员不在,风中静悄悄的传来一个小女孩的哭泣声。
“咱们别吃这个了,我带你去吃……”
“嘘!”她忽然瞪着我,眼睛睁的很大:“听,鱼儿哭了,笑了。”
“哈哈!”她近乎疯狂的笑起来,一颗眼珠掉落下来,弹跳着,弹跳着。
“救命……救命……”我踉踉跄跄爬在地上,努力的挣扎着。
却被一双大手捉住。我忽然发现我的双手不见了,双脚不见了,
我的衣服脱落,露出一身亮丽的鱼鳞——我变成了一条鱼。
在美人的注视下,我被一柄大刀刮动起来,鱼鳞脱落,粘着我的血肉,我只能张大嘴巴,一呼一吸。
盐腌在了我**的皮肉不全的肉体上,我痉挛的挣扎几分钟,然后被洗去盐水,大刀在我那可怜的身体上划出四刀斜刀花,就在凉风口中晾着,锅里的油已经冒着青烟,一声清脆的鸣叫声发自我的嘴巴,油锅冒出自己的肉香。猪肉片、笋片、酱油、绍酒、白糖、姜末和鸡汤,我像一个泡在这些材料组成的油里的准备沐浴的美人。在旺火烧开40分钟后,迎接了青蒜与湿淀粉的加入,然后就是熟猪油,再次落到了油锅……
当我置身盘子,侧视美人的筷子时,一阵笑意鼓动着我,我的眼睛终于也笑意浓浓起来,
这笑的眼睛首先落入了美人的嘴巴,变成一片黑暗
然后,
就是,
飞快的筷子的亲吻和全身攻击。
最后只剩下,
一张,
干巴巴的骨头……
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