第十一章 醉鸭掌

食仙府内

最豪华的天字一号间，杜佳佳脸上微带笑容，时不时拿起桌案上的一盏香茶，抿了抿……然后，又轻轻放下，摇了摇手中的折扇，一副胜券在握，云淡风轻的样子！

一旁的佟掌柜看了眼里只有满满的佩服，少爷就是少爷，这大家公子的姿态，就是不一般……

然而

此刻的杜佳佳却是有点崩溃，没有手机、没有电脑……没有网络小说、漫画、电视剧可以看，就这么干坐着，杜佳佳都开始觉得，自己真了不起！

杜佳佳：对了，老佟，让你物色的人…怎么样了？

佟掌柜：回禀少爷，找到了一个……

杜佳佳：嗯…人怎么样？

杜佳佳：忠诚度有问题吗？

这几次的交谈下来，佟掌柜也算明白了杜佳佳一贯说话的意思，对一些比较现代的话大概也能领悟几分意思。

佟掌柜：少爷，他是从“隐侍”里选出来的，绝对忠诚！

杜佳佳：隐侍……嗯，那就好，对了，让他马上来见我！

作为朝中的实权人物，贾谧自然有着自己的力量，这隐侍就是其一。

佟掌柜：是，少爷！

为了完成任务，杜佳佳可是煞费苦心啊，毕竟，按照真正的历史，她附体的这个人，也就是贾谧，可是比潘安死的还早。

可以这么说，潘安之死，完全是因为他站错了队伍，历史上，在贾谧和皇后贾氏被杀后，他才因为被当做同党，夷三族。

所以，要拯救潘安，改变他的命运，首先得改变自己，也就是杜佳佳附体的贾谧的命运。

就在杜佳佳思考着如何干掉对手赵王司马伦，改变自己命运的时候，在天水街的第三局比试也进入了白热化……

……

天水街

高高的擂台之上，余小二看着对面的师父，眼里满是疑惑。

在他看来，这个师父根本没有做任何一道他以往做过的菜，而且他选择的食材还是豆腐，这就更让他看不懂了……

要知道，此时的豆腐对于西晋厨师界来说，还是个新兴事物，炒菜才刚刚有了兴起的火苗，豆腐的做法无非蒸炖，而且对于许多人来说，虽然也算美味，但要是拿来比试，可就是贻笑大方了。

余小二：呵呵……藏了一手吗？一块豆腐而已，还能做出花？

余小二虽然疑惑，但却并不慌，因为，他现在要做的这道菜，是王大牛的不传之秘，传男不传女，据说是他一次醉酒后意外有了灵感，做出来的，当时尝过的人都说好吃，几乎有超过王大牛“鸭煎法”炒鸭肉的味道，所以王大牛一直也视为珍宝，除非必要，他都很少做这道菜。

所以，如果说鸭煎法让王大牛成名，那么，余小二现在要做的这道菜就是王大牛厨艺的一次升华。

……

看了看对面余小二做菜的起式，还有他选择的食材，王大牛只有苦笑。

女大不中留啊，他还能说些什么？

不过，现在一些都有了转机，他不会输，即使余小二偷学了他的“醉鸭掌”，他也不会输。

因为，有个人给了他信心，而这个人，就是杜佳佳！

……

以浊酒为辅，取新鲜鸭掌，微微浸之，晾放若干，以小火炖之，再加盐……这就是王大牛压箱底的绝活，他醉酒后的厨艺升华——

醉鸭掌！！！

……

注：

相传汉代淮南王刘安始创豆腐术，刘安是汉高祖刘邦的孙子，封地在淮南。他曾招集大批方士炼丹、制药、求仙。

他们懂得化学知识，改进了农民无名氏制豆腐的方法，采用石膏或盐卤作凝结剂用，洁白细嫩的豆腐制作出来了，这是可能的。

豆腐，五代时已在南北食物市场上出现。据当时的《清异录》记载，人们呼豆腐为“小宰羊”，认为豆腐的白嫩与营养价值可与羊肉相提并论，宋代，豆腐作坊在各地如雨后春笋般开设出来……

美男拯救之旅提示您：看后求收藏（笔尖小说网http://www.bjxsw.cc），接着再看更方便。