第十四章 晚餐

“我来帮忙吧。”小缘凑了过来。

“不用了，我和小小就够了。”做饭并不是人越多越容易，人太多只会碍手碍脚。

小小瞪了我一眼：“威威你走开，我和我老婆一起做饭。”

做饭什么时候变成这么抢手的一件活了。。。

小白小青也凑了过来，“你们在做什么呀。。。很好玩的样子。”

小孩子都这样，看到别人抢着做一件事情，就会觉得那件事情很好玩。

小小看着她们想了一会，然后似乎下定了什么决心，一拍手说道：“是时候了！”

“什么时候呀。。。”

“教她们做饭~”小小回了一句，然后看向小白她们，温柔地说道，“我们在做饭哦~想不想一起做呀~”

“想~”小青奶声奶气地回道，小白也点了点头表示同意。

。。。。。。

小缘把青菜洗好后，放在案板上，熟练地切了起来。

“为什么要洗菜呀。”小小头上的小白问道。

“洗菜能洗掉泥土，让菜更好吃。”我解答道，不知道为何，事情就变成了我就只能在旁边看着，负责解说。

不知道小白以前吃的东西是怎么料理的，看她样子似乎她以前吃的东西都不洗一下。

“那为什么要把菜切碎呢。。”缠在小小手上的小青也问道。

“菜切碎后更容易烧熟，而且更容易入味，吃起来也更方便呢。”我耐心地讲解着，一向讨厌小孩子的我，现在却出奇地温柔。。。

说话间，小缘就把菜切好了，她用刀斜着一划，滑到青菜下面，左手托住另一边，提起来装到了一旁洗干净的碗里。

看这熟练的手法，小缘平常应该没少做饭。

小缘擦了擦手，拿起碗递给小小，小小接过碗就把整碗青菜直接倒进了已经热好油的锅里。

锅中直接冒出一堆白烟，伴随着滋滋声，几滴油溅了出来，小小尖叫了一声，后退了几步，过了一会锅中平息了下来，她才凑过去。

我翻了个白眼，对小白小青说道：“刚才妈妈就亲自给你们展示了一下错误操作呢，倒进油锅里的食材要尽量干燥，不然很容易溅出油，溅到身上会很疼的。”

小小鼓着嘴白了我一眼：“刚刚只是个意外。。。”

小小拿起木铲笨拙地翻炒着青菜。

我继续讲解道：“所谓做菜，不单单是简单地将菜烧熟，更是要将各种食材优点都展现出来，交汇形成味蕾的享受。”

“因此，食材的搭配与调味料的使用就尤为重要，会掌控火候的人只能让菜不生也不焦，懂得搭配的人才能做出美食。”

“这种搭配需要你对每一种食材和调味料的特性都了如指掌，对新手来说是很难做到的，由此诞生了‘食谱’。”

“按照食谱做的菜，只要火候掌控好，虽谈不上是最美味的，但也是十分好吃的。”

“因此你们现在要学习的就是掌控火候，所谓掌控火候，就是让每一份食材都烧到最完美的状态，你们看妈妈，她翻炒青菜就是为了让食材均匀受热。”

小小出奇地没有嫌我烦，而是笑着和小白小青说道：“你们别听爸爸瞎说，你们就学着我做就好了。”

“这样的菜是没有灵魂的。”我吐槽道。

小小盖上锅盖，叉着腰嘟着嘴说道：“好吃就行了。”

。。。。。。。

“小小你今天竟然没有嫌我烦。”我夹了一块可乐鸡翅咬了一口说道。

小小白了我一眼：“你是抖m吧，非要我欺负你你才开心。”

我：“。。。。。。”

还不是被你欺负习惯了，突然不欺负我我难受嘛。。。。

小黑直接把一个可乐鸡翅吞入口中，嚼了几下，咽了下去。。。骨头都不吐的嘛。

一盘可乐鸡翅很快就被我和小黑小白清理光了，还好机智的我早就料到了这种情况，做了两盘。

小小和小缘小青倒是不挑食，经常吃些蔬菜。

小白突然对小黑说：“笨弟弟我跟你讲，我会做菜了，以后我可以自己加餐了~”

小黑头也不抬，继续吃着菜。

“只要你叫我姐姐，我就给你也做点哦~”小白继续说道。

小黑把嘴里的菜咽了下去，抬起头来：“做菜这么简单的事情，我早会了。”

小白：“？？？？？”

小黑和我心灵相通，我的知识小黑只要想学，很快就能学会，所以做菜什么的对小黑来说完全不是难事。。。。才怪嘞，你们怎么去做菜呀，铲子能拿动嘛。。。

对了。。。灵宠好像是能化形来着。。。

我看向他们。。。不知道他们化形后长什么样呢。。。该怎么化形呢。。。

“老婆，来~啊~”小小夹起一片青菜送到小缘嘴边。

小缘羞红了脸：“我自己会吃。。。”

“老婆你好可爱呀。”小小捂嘴笑了笑，把青菜送到了小青嘴边，小青一口吃了进去，一脸满足。

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