第14章招工

第14章

几日后苏映雪带着弦月到了京城现在监视她的那两个护院已经被她收买她的行踪也便利了很多罗嬷嬷忙着把眉月的事情消除影响和替自己的二儿子说亲一时之间也顾不上苏映雪。

在路上的时候苏映雪觉得这样也不是办法，別庄离京城有三十里路，坐个马车得一个多时辰，而且自己行动不便，虽然酒楼大部分事情都由秦昌处理，但毕竟秦昌一个武将，以前还是个土匪头子，自己怎么能放心，看来需要早点想个脱身之计才是。

秦昌虽然经营酒楼不行，但是执行能力还是一等一的厉害，苏映雪带着弦月进酒楼后，发现大堂已经变了一个模样。

整套的红木桌椅，用梅兰竹菊的屏风隔成一个个相对来说比较私密的套间，每个桌子上都摆着之前秦昌给苏映雪看过的铜制火锅，原本比较古朴的柜台上摆了一盆栽迎客松，不同于一般的酒楼，宴海楼一进门就能看到墙上明码标价的挂着价格牌，菜名都是苏映雪和秦昌几人绞尽脑汁想的，保证不失新意，又能让客人看出是什么菜，整个大堂看起来敞亮大方，素雅齐整。

苏映雪非常满意，进屋就给秦昌竖了一个大拇指：“秦叔，你真厉害，短短半个月就把我想要的格局布置出来了。”

秦策照常严肃的绷着脸，脸上却是带着一丝得意：“秦叔哪次让你失望过？”

苏映雪这次过来就是为了招工的，之前小二被秦昌赶走了大半，后来厨师也因为酒楼改了风格自行离开，现在酒楼只剩下五个小二，其中三个是秦昌的属下，另外两个因为表现不错被秦昌留下。

苏映雪这段时间在別庄，一直在跟弦月二人试验火锅底料的配方，苏映雪在现代时，养父家中就是开火锅店的，虽然店面不是很大，但是口碑十分不错，每种汤底的火锅配料苏映雪虽没有亲手调制过，但是也隐约记得大半，不过因为时间太久记忆有些模糊不清了，着实让二人花费了很多心思才调制出满意的汤底。

厨师好招，但是找一个能保守火锅底料配方的厨师却是不易，这个世界可没有什么版权意识，如果自己火锅店生意越来越好，难保有心怀不轨之人将秘方高价卖给其他酒楼，这样一来自己家的酒楼就失去了独有性，所以汤底熬制必须交给一个可靠的厨师。

原本苏映雪想直接把这事教给秦策或者他手底下的人，但是谁知道，这几人一个个一脸君子远庖丁，身为一个大男人就算当小二也不去当厨师之类的话，把苏映雪气得半死，不过后来秦昌跟她说，其实他们哥几个根本不会做菜，以前在山寨里做过几次，差点没把人毒死，唯一一个秦昌的手艺还马马虎虎尚能入口，于是开始有段时间，可怜秦昌身为大寨主，还得天天给手下做饭。

苏映雪没有办法，只能暂时先让弦月在把关键的配料做好，然后密封起来，等秦昌的人上门来取，这样虽然麻烦，但能保证最关键配料的私密性，为了秦昌的人能在別庄进出，她前些天找借口换了每日运送蔬菜的供应方，罗嬷嬷虽阻止，但是毕竟心虚，好在只是换了蔬菜供应，大头还是有很多油水可以捞的。

弦月被委以重任十分激动，甚至感动的流泪，她拍拍小胸脯表示自己一定会做出天下最好好吃的火锅汤底！

苏映雪闻言嘴巴抽了抽，这话怎么这么像现代某动漫的台词呢。

不过苏映雪也不会让弦月太过劳累，眉月死后罗嬷嬷为了掌控苏映雪，又从前院调了两个打杂的丫头过来，以前的苏映雪不肯接受罗嬷嬷的好意，但是现在的苏映雪嘛，两个没见过世面的丫头而已，再来几个她也不担忧。

苏映雪带着弦月到后院秦昌给自己准备的房间，取出了上辈子将军爹为她费尽心思花了大价钱得来的人皮面具，虽说叫人皮面具，但是实际上却是技艺极为精湛的工匠大师通过一种特殊的材料制成，薄如蝉翼，摸起来有人皮的质感，甚至连毛孔和黑痣都栩栩如生。

等苏映雪带上人皮面具后，弦月已经是目瞪口呆：“小姐，这个东西好厉害，如果不是弦月亲眼看着，定然以为是其他人了。”

镜中之人相貌堂堂，一派儒雅清俊的公子哥模样，只不过鼻子下面却挂着两撇八字胡，略微有些猥琐，生生破坏了儒雅公子的意境，这是苏映雪要求的，她不想带上人皮面具后招蜂引蝶，这个上面的胡子也是一根一根黏上去的，仔细看上面还有毛囊，不可谓不匠心独具。

苏映雪本人并不矮，有一米六五的样子，在大周女子这个身高可以说是鹤立鸡群了，而古代男人身高普遍偏矮，她穿上特别定制的朝云登步靴后跟普通的男子身高无异，弦月帮苏映雪扣好玉冠，换上一身石青色宝相花刻丝锦袍，苏映雪虽然减肥成功，但是因为基数太大，还未完全成功，穿上男子衣物看起来通身妥当，当真不失富家风范的公子哥。

苏映雪也给弦月准备了一套书童的衣服，弦月身材干瘦矮小，穿上书童衣服跟个正太差不多，苏映雪忍不住掐了掐弦月的包子脸。

二人走到前大堂，门口一片喧哗声，挤满了人，来往的百姓都被门口摆着的招人启示吸引了目光，月钱一个月八钱，干满三月涨一钱，干满一年后一两银子一个月，每月有两天休息，干得好年底还有奖金，这般豪气大方的姿态吸引了很多人的注意。

“诶，一个月八钱，干满一年后还有一两，真的假的，我隔壁那牛二当了五年的跑堂一个月月钱才五钱呢。”

“对啊，我听说对面的明月楼一个月也就六钱，干满两年才涨一钱，大家都挤破脑袋想要进去呢。”

“我听说宴海楼不是经营不善，东家打算关门转手了吗？”

“是啊，听说来了一个出手大方的富家公子把这里买下了。”

“……”

秦昌的一个手下叫老六的汉子，站在门口提气一声吼：“有意向要报名的排好队伍站在左边，围观的看热闹的站在右边，本酒楼招厨师四人，跑堂打杂五人，月钱丰厚，东家优待，插队喧哗者不录用！”

这声吼带了三分内劲，瞬间将喧哗吵闹的百姓压下来，大家自觉的排好了队伍。

苏映雪点点头，让另一个属下老四拿着笔在旁边记录。

很快一个上午过去，总共招到了八个人，账房先生是秦昌早就物色好的，厨师只招到了三个，本来还有一个但是苏映雪不是特别满意所以没要，剩下的都是小二。

苏映雪来回看了几眼，压低了声线道：“待遇相信大家都已经知道了，我还有几句话要跟诸位说，宴海楼不同于别的酒楼，无论是月钱还是其他，如果你勤劳朴实，肯用心干，我定不会亏待与你，如果好逸恶劳只知偷懒，那就休怪我不留情面。”

“前三个月是试用期，就看你们的表现，如果表现不好……”苏映雪停顿了一下，“明白我的意思吗？”

站成一排的小二神色一凛，心中暗自思量一定要好好表现，争取留下来！

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