时间,总算是来到了食神争霸赛开幕的这一天,而比赛的场地,则选在帝都的中央广场。
中央广场也是一个历史悠久的场地了,其面积宽广,能轻易容纳数万人,帝国曾在这里举办过各类的演出,武斗,甚至誓师大会!不过居然这种全国性质的比较,实属首次。
经过大量匠人和土系魔法师的配合,中央广场上早已搭建好了整一百个灶台,因为这次来参加的厨师数量只有九十多个,不算太多。不过这主要是因为比赛是第一次举办,很多地方的厨师虽然有心,但却不愿意来尝试。所以这次来参赛的厨师数量真的非常少,四大主城就占了三十多个,剩下的还有大量中小城市有的来了两三个,有的一个都没来,基本是观望状态。
不过即便如此,对于初次观看全国性比赛的普通民众而言,近百名厨师也足够让他们激动不已了,除了这里,他们可从未见过近百厨师同时下厨啊。
一切准备就绪之后,高台之上,奥丽薇娜念了一篇预先准备好的稿子,主要就是夸夸帝国的历史,谈谈帝国的荣耀,扯扯帝国的未来什么的,反正一系列的话说下了,对民心的凝聚起到了非常良好的作用,很多老一辈的人更是热泪盈眶,不论是魔法师还是武者,寿命都是高于普通人的,所以在场的有很多老一辈是经历过战争年代的,即便已经它已经过去了近一百二十年,可回想当年,他们依然记忆犹新。
在奥丽薇娜那极有煽动力的演讲之后,话题终于扯回了食神争霸赛,在简单讲述了一下之后,奥丽薇娜正式宣告:
“我、卡尔珈帝国的女王奥丽薇娜·莱斯特现在正式宣布,卡尔珈帝国第一届食神争霸赛现在开始!”
话音一落,全场沸腾,无数帝国民众高声欢呼,庆祝着这一时刻,在沸腾声之后,比赛的裁判团便登场了,他们当众宣布的第一轮的比赛规则,即在三小时内,夺得票数最多的前三十名将进入第二轮,其它厨师则会淘汰!
票数共计3000票,也就是说,这第一轮共有三千民众参与投票环节,至于每张票的价格不算太贵,但也绝对不低,需要整整100刀!大概只有中等水平的人才能负担的起吧,不过 这也是没办法的事情,即便100刀一张票,也是有无数人抢购的,要是价格更低场面就更控制不住了。因为是第一次,所以秦晓也没设计太复杂的抽号机制,直接就先到先得,售光了全部。
至于说这100刀值不值,那肯定是血赚啊!平均一刀就能吃到一位顶级大厨制作的佳肴,很便宜了。想想当初的希奥小吃的薯片薯条什么定价,也是一刀好吧。所以秦晓轻轻松松就在第一轮赚到了三十万刀,这些钱拿去支付各类其他费用,例如食材、建筑成本甚至包括前三名的奖金,都已经戳戳有余了,也就是说第二轮第三轮赚的钱绝对就是纯赚!
规则介绍完毕之后,厨师们纷纷进场,每个人都带着一些昨天就准备好的东西,毕竟高汤这些需要熬制很久的现场做肯定来不及,所以是允许厨师们提前将自己的食材准备好带过来的,厨具也允许用自带的,毕竟用熟悉的手感应该更好。当每位厨师都找准了自己的位置之后,裁判团的一个人用力敲了一下大锣,响声震天,这意味着,比赛正式开始!在这之后每位厨师都进入了紧锣密鼓的制作当中,大众评审的数量还是很多的,这对于每一位厨师都是一种考验,如果动作太慢或者制作的菜不适合当下的就餐风格,就注定会被淘汰!不过好在厨师们都意识到了这一点,所以倒也没人犯下这种低级错误,毕竟都是顶级大厨,脑子真的不笨。
就这样,经过了最初的半小时筹备时间,持票大众们终于开始进场了,这些人中自然包括了陆仁甲和希奥小吃的安妮。顺着卫兵的指引,他们很顺利的进入了会场并来到了比赛位置,接下来,他们将把手中宝贵的两票投给这近一百人中他们认为手艺最棒的两名厨师!
而他们最先来到的地方,就是咸厨师的地盘,来到这里,基本已经意味着这第一票的归属,已经有了人选...
为了应对大量人流,咸厨师最终选择的制作美食是烤串,华夏著名哲学家尼古拉斯赵四曾经说过,没有什么事情是一顿烤串解决不了的,如果有,那就再来一顿。
今天的咸厨师准备的烧烤食材挺多,但最核心的却是白豆腐干,这倒也挺符合秦晓对他们的印象,毕竟第一次去崇城的时候,他们就在为豆腐脑的口味争的面红耳赤。
烧烤的香味是极为吸引人的,很快咸厨师的摊子前面就围上了很多人,这些人都盯着咸厨师手中不断摆动的串串,为了让大众们对自己的作品更加有期待感,咸厨师一边烤着串一边开始讲解起来:
“这种白豆腐干可以说是我们崇城人的最爱了。一块干子,从两边划,三分之一的深、三分之一的宽,不能划断。因为如果失误划卡了,那么盐啊,调料啊,油啊什么的就会从里面掉下去,也就没有味道了。”
咸厨师对着顾客们介绍的时候,秦晓在高台上也注意到了这边,他对着一旁的奥丽薇娜和艾莎介绍道:“这位厨师是我去崇城带的第一批学生,很有天赋。他现在制作烤干子的手段我觉得也很有想法。干子的含水量高,刷油可以很好的平衡火候,锁住水分。同时,高温油泡也会带动调料自由的滑动,使味道均匀的深入肌理......”
“接受了这份烟火的熏陶啊,干子,这枚水嫩的小清新就可以正式装盘咯!”咸厨师笑着说道。
本来就已经被那豆腐鲜嫩模样所吸引的众人,此刻再听到咸厨师的这些话,个个都是眼冒青光,巴不得早点把干子放入口中!好歹咸厨师也没故意钓人胃口,果断一人一份开始发放,陆仁甲和安妮也顺利的拿到了自己的那份。
一拿到干子,陆仁甲这美食家的称号效果便自动触发了,他开始点评起来:
“这干子烤的挺干,但却很嫩。这样不仅能一下子就夹起来,而且在夹起来之后,因为嫩还会不停的抖动,看着就很吸引人,”说道这,他果断把干子放入了口中,细细品味之后接着说道:“这一口进去,猛然炸裂的香、麻、辣瞬间充斥了整个口腔,口感也十分的富有层次性,这种即化又不化的感觉...真的太美妙了!”陆仁甲一边说着一边露出了满脸幸福的表情,听到他的话,在看到他这副表情,那些还没吃到干子的人真的是感觉快等疯了,每一分每一秒都是煎熬...
终于,在享受完了自己的那份干子之后,陆仁甲毫不犹豫就把自己的那一票投给了咸厨师,至于安妮的那一票暂且留着,等待下一份美食。
在之后的过程中,陆仁甲和安妮又品味了很多佳肴,但怎么说呢,有了之前咸厨师那烤干子的珠玉在前,剩下的美食虽然也是非常的不错,但他觉得就是差了那么点意思,所以陆仁甲在很长一段时间内,都没能投出属于他和安妮的第二票,直到他来到了这里...
巧的是,秦晓也刚好看到了这里,而他一看到这里他的脸上就露出了一副古怪的表情,没错,此刻被他关注的摊位正是腊厨师的摊位,看到他正在做的菜色,秦晓想了想,决定让艾莎来解释分析,这样可以让艾莎回顾这道菜的做法。而艾莎在得到秦晓的示意后,便开始说了起来:
“这是一道面非面料理,主要有三个部分组成,一部分是面,一部分是配在上面的鱼片,最后则是汤头。关于面的制作,是将晒干个鱿鱼用滚水泡开后,将它切的细细的,然后一根一根塞到面里头去,在没有嚼劲的鲶鱼面里加了鱿鱼心,这样制成的鲶鱼面就有了嚼劲。其次是关于鱼片,在将鱼肉剥离之后,将它们卷起来,用秘制的鱼香去炖煮卷起来的鲶鱼肉。之后再将煮好的鲶鱼卷切片,摆到面上。最后则是汤头,它是用去肉之后的鱼头鱼骨慢慢熬制而成。”
听完艾莎的说明,秦晓点了点头说道:“不错,是这样的,这就是鲶鱼面的做法,没想到他居然会把这道菜搬出来。”作为中华小当家里小当家的特级厨师评级菜肴,这道鲶鱼面自然有它的过人之处,不出意外的,陆仁甲将他和安妮的最后一票投给了腊厨师。
比赛进行到了这里,其实已经差不多了,大部分的名众都已经投出了自己的那一票,不过还是有极少数人因为选择恐惧症,所以并没有投票,不过这部分人并不会影响最终结果,所以秦晓也不在意,就这样,结束了锣声终于敲响,比赛结束!
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