中餐厅3:怼人记录
超小超大

忙忙碌碌忙忙

顾熙琅回到吧台干活,结果过了会,就有一大波客人上门。

顾熙琅:12个人?海璐姐,这订单够大的啊。

秦海璐:(正好看到黄晓明走过)店长,来了个大单子,12个人的。

黄晓明:(看了眼空桌数量)接。

一声令下,三人赶紧动手把桌子拼起来。

秦海璐:12个人这个桌子要怎么拼啊?

顾熙琅:5张桌子拼一块,花都在中间。

秦海璐:有浪浪在,就是方便。

黄晓明:有点挤。我跟旁边一桌说一声。

趁着黄晓明和客人解释的时候,顾熙琅赶紧把椅子都摆上。

顾熙琅:海璐姐,这桌订单你来试试,可以么?不懂的地方,到时候可以问我或者晓明哥。

秦海璐:行,我可以的。

顾熙琅:(赶紧去厨房传递这个消息)外面来了12个人的大团队,我估摸着可能会点大部分菜甚至全都点,先做好准备吧。

林述巍:啊?真的吗?

顾熙琅:真的,这应该是史上最大一单了,今天的营业额肯定超了。

等顾熙琅说完这个消息出去,就看到黄晓明在和这些客人介绍菜。

她听了一会,有些无语。

这点单方式,看着怎么这么像上课举手回答问题呢?

结果他hold不住了,回头找林大厨询问要多少数量。

在黄晓明商量菜单的时候,顾熙琅把酒杯拿了过去,然后依次开始倒酒。

结果客人希望在酒里加点冰块。

顾熙琅:(快步进厨房)冰块还有多少?

王俊凯:没多少,外面要冰块?

顾熙琅:对。

黄晓明:(听到这话,拿过一个桶)我去借一点。

顾熙琅:好,那我先去跟他们解释一下。晓明哥,菜单点好了是吧?

黄晓明:对,按小林哥说的来。

顾熙琅出去解释了一番,和秦海璐说了一声,就进厨房帮忙了。

这么多人,这么多菜,就算有王俊凯在,仝卓还算好点,也几天磨合下来了,但杨紫一点经验都没有,顾熙琅觉得还是加入他们比较好。

林述巍:小紫,帮我炒蛋清。

杨紫:(一懵,看向仝卓手里的碗)蛋清是在你这吧。

仝卓:对,这呢。

杨紫:炒蛋清。(看了眼仝卓)你要不要炒?

仝卓:炒蛋清,我也不会啊。

杨紫:我也不会。

仝卓:(看向林大厨)炒蛋清需要放油吗,哥?

林述巍:要放一点。等一下,你让小紫来,我跟你讲怎么弄。

林大厨一步一步教杨紫怎么来,只是等到她真正自己动手了,就开始纠结了。

杨紫:(小声问顾熙琅)这个要怎么炒啊?

顾熙琅:(看了眼锅里的蛋清)我来吧,你去做打卤面。

顾熙琅把蛋清炒好,放在旁边备用,然后去看那些菜单。

还好她去看了,真是一看就看出问题了。

顾熙琅:小林哥,5号桌的主菜一个都没上,是不是先给他们做一个?我怕他们等太久了。

林述巍:主菜吗?其他有上吗?

顾熙琅:凉菜上了,主菜都没上。他们点了牛肋骨和炒饭。

林述巍:那我先给他们炒蘑菇炒饭。

王俊凯:还好你看了一眼啊。

林述巍:对对对,多亏了浪浪。

顾熙琅:(瞥了王俊凯一眼,没接这话)那我先去和他们道个歉。

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