改变营业时间

黄晓明：后天我们休假。我说了，两天干到三千，我们就休假。今天已经干到两千五了。

王俊凯：没有没有，今天中午算错了，今天中午。

黄晓明的笑容顿时凝固了。

杨紫：（赶紧解释）是一千二，不是一千六，晓明哥。

顾熙琅：（轻轻地拍了王俊凯一下）那今天也有两千一了，很好了。

杨紫：对，加上昨天，也超三千了！

顾熙琅：小凯就会泼冷水。

王俊凯：我哪有？（喝了口可乐）怎么样？来了半天。

顾熙琅：哟，转话题嘛。

杨紫：（笑）看破不说破。

顾熙琅：（跟着也笑了起来）好，下次不说破了。

有了顾熙琅和杨紫的插科打诨，气氛总算热了起来。大家干杯后，就开始吃起了迟到的晚饭。

王俊凯：明天，明天我们不要卖凉虾，明天做珍珠奶茶。

黄晓明：我同意。其实好多人都想点珍珠奶茶今天。

王俊凯：对。

顾熙琅：说起来，明天晚上已经预订了差不多十**个人了，后天也有十来个人预订了。我估计再几天，我们都不需要接现客，仅靠预订的客人，就能把营业额赚到了。

黄晓明：真的？

顾熙琅：嗯，今天蛮多人问预订的事，我就一个个都记下来了。

林述巍：（犹豫了一下）明天咱还是中午晚上都营业么？中午营业有点赶。

黄晓明：你是不是明天中午不想营业？

林述巍：我不是不想，就是……

顾熙琅：（赶在林大厨之前说话）今天小林哥忙了一天，下午也没怎么休息。其他人估计今天也累得够呛。毕竟我们要做二十多天，小林哥也是担心一直这么大强度的工作量，可能没几天，大家都要倒下了。

秦海璐：（想起了什么）对了，今天小紫还有点发烧。

顾熙琅：（立马扭头看杨紫）你今天发烧了？怎么不跟我说？

杨紫：跟你说这个干什么？

顾熙琅瞪了她一眼，伸手摸了摸她的额头，确认体温还不算太夸张，这才稍稍松了口气，准备晚上休息了再说。

林述巍：看到小紫这样，我有个想法和建议，我说一下，您听一下好不好？

顾熙琅皱眉，林大厨这话说得实在是太小心翼翼了，她为林大厨曾经取得的那些荣誉感到不值。

但她到底还记得之前和节目组约定好的话，只是看了几眼林大厨，没有出声。

王俊凯也发现了她的举动，看了她几秒，见她这次没有拍案而起，这才移开了目光。

而林大厨也在得到同意后，开始说他的想法了。

林述巍：咱能不能这样子，就是说，每周一到周五，每一天营业晚餐时段？

黄晓明：（想了想）我不同意明天中午休息。

王俊凯：（马上反应过来）浪浪明天中午有客人预订么？

顾熙琅：有的，不过人数不太多。

王俊凯：既然已经预订了，那我们就不好不营业了。

林大厨也知道这点，点了点头。

顾熙琅知道，连着很多天都中午晚上营业，大家身体会吃不消的。林大厨的出发点是好的。

顾熙琅：（思考了一下）现在预订的客人，最多到大后天，再之后的，还没人预订。我觉得这样好不好？我们预订只针对晚上的时间段，中午不接受预订，然后看前一天累不累，如果前一天很晚才结束，大家都很累的话，那第二天中午就不营业，怎么样？

王俊凯：我同意。如果只营业晚餐的话，我们的营业额会比较低。

林述巍：他们很多餐厅都是只营业晚餐。

黄晓明：我特别赞同浪浪和小凯的意见，而且我担心营业额不够，完成不了任务。然后但是我可以同意明天中午你做简单一点，好不好？然后你要觉得太辛苦，我们就取消掉一个菜都可以。

林述巍：不用，今天刚刚顺完，对不对？

高天鹤：不用，晚上这个节奏是对的。

黄晓明：晚上节奏是对的，但是五个菜里四个菜都等他一个人。

顾熙琅：小林哥也是希望能把握菜的口味，希望给这里的人带来非常好的中餐享受。而且按照我们现在的节奏，营业额一般不会太低。等开始接受晚餐预订后，一晚上最低能有多少营业额都能预估得出来。以我们现有的经验，午餐或者是晚餐想要到达一千营业额，还是可行的。

她这么一说，大家开始回忆起了这两天的营业额，的确每一餐都超过了一千。

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